Japonè adore plat la - omuraisu (ak omelet diri fri), Italyen yo kwit - frittata (omlèt ak tomat, fwomaj, bwokoli, sosis, dyondyon, espageti). Espanyol - tortilla (omlèt ak pòmdetè), Ameriken ak angle jis ajoute yon anpil nan bekonn ak fwomaj omlèt la.
Si ou menm ak moun ou renmen yo pa gen alèji ak engredyan omelèt, Lè sa a, nan meni an ete li ta dwe obligatwa. Sa a plat se remoute kouraj, Airy ak limyè, menm nan chalè a li lakòz apeti, pa janm vin anwiye, paske nan varyete nan fouraj nan omlèt la, li pa enferyè ak pasta. Omlèt prepare ak vyann, fwomaj, legim, remèd fèy, konfiti. Ak tou ak nwa, fwidmè, bè, fwi, dyondyon, kavya ak pwason. An menm tan an, gou nan sa a plat ka jwe ak epis santi bon divès kalite ak lòt kalite sòs. Pou egzanp, yon omlèt klasik pa gen dlo ak lèt.
Omlèt la ka yon kou prensipal pou dine oswa pou manje maten, yon plat bò oswa yon ti goute cho pou manje midi, yon desè ekselan pou yon ti goute mid-maten. Bagay pwensipal lan se imajinasyon ou ak dezi ou. Pran nòt nan konsèy la nan youn nan chèf yo pi byen - li pi bon yo pa boule yon omlèt pase yo overcook. Kreye, envante avèk nou, nou ofri ou resèt yo omlèt pi bon soti nan atravè mond lan.
Endonezyen omelèt
Engredyan: Pran 3 ze, 2 gwo kiyè koupe tchili, yon ti kiyè zonyon koupe, 2 ti kiyè kiyè koupe lay, yon gwo kiyè dlo, yon ti kiyè poud tchili, pwav nwa ak sèl nan gou, youn ak yon ti kiyè luil nan lwil legim ak mwatye yon ti kiyè nan bè.
Preparasyon.
- Melanje engredyan yo, eksepte lwil oliv la.
- Cho chodyè a fri ak fonn bè a, ajoute lwil la legim.
- Vide omlèt ak fri nan yon chodyè jiskaske yon ti kras an lò.
Scandinavian omlèt
Engredyan: pran 4 gwo kiyè lèt, 4 ze, yon ti kiyè sèl, 2 gwo kiyè nan bè, ¾ tas sòs seriz, li ka ranplase ak CRANBERRIE griye ak sik.
Preparasyon
- Nou pral tire ze, sèl ak lèt. Fonn bè a nan yon chodyè fri, vide melanj la lèt-ze
- Fry sou chalè ki ba jouk kwit.
- Mwatye omlèt la nou pral mete yon moso nan sòs oswa gri CRANBERRIES, pliye nan mwatye ak chofe li moute yon ti kras. Nou sèvi omlèt sou tab la, dekore avèk seriz oswa seriz seriz.
Omlèt Meksiken
Engredyan: pran 150 gram nan bouyon poul bouyi, mwatye yon vè legim marin koupe (vèt tchili oswa tomat), 3 ze, mwatye yon oregano ti kiyè, 2 gwo kiyè koupe cilantro, yon trimès nan yon vè fwomaj griye. Mwatye yon zaboka (tranch mens), yon gwo kiyè dlo, yon branch nan Cilantro pou dekorasyon, 2 ti kiyè luil nan lwil oliv, yon sèl zongle nan pwav tè nwa.
Preparasyon
- Yon ti kras fri poul nan lwil oliv, se konsa ke konje a gen yon gou rich ak bon sant.
- Nou pral pran ze nan bòl la, nwa pwav ak dlo. Warm chodyè a sou chalè medyòm ak lwil oliv.
- Vide sa a melanj ze nan yon chodyè fri ak fri jiskaske alalejè epè.
- Nou pral vide soti twazyèm pati nan yon vè marinated legim koupe pou mwatye omlèt la, mete deyò fwomaj la ak poul, voye origan ak Cilantro koupe. Nou pral fèmen omlèt la ak dezyèm mwatye li yo ak fri jouk limyè an lò.
- Lè w ap sèvi sou tab la, dekore omlèt la ak legim ki rete yo, brendiy nan tranch cilantro ak zaboka.
Omlèt Alman
Engredyan: 2 ze, yon vè farin ble, yon mwatye tas lèt, yon gwo kiyè lwil legim, yon ti kiyè sèl.
Preparasyon
"Ann seche farin lan." Nou pral tire ze, lèt, sèl ak farin nan farin frans, fè li gwo twou san fon nan sant lan.
- Nou melanje mixer a nan vitès la minimòm oswa avèk yon kiyè an bwa. Si omlèt la vire epè, ajoute lèt la.
- Cho chodyè a fri ak bè ak fri omlèt la tankou krèp. Reyak omelets mete sou yon plat epi li mete nan yon dife pou chofe fou, jouk tout krèp yo fri.
- Nou sèvi omelets frèt oswa cho, ou ka woule yo nan woulo. Yo ka sèvi olye pou yo bouyi pòmdetè pou legim, kebabs shish, chop vyann kochon. Epi tou li ka sa a plat bon plat dwe konbine avèk konfiti oswa ak konfiti.
Thai omlèt
Engredyan pou ranpli a nou pran. 100 gram Crab filtre, yon trimès nan yon vè krèm gra, 25 gram bè, yon ti kiyè sezon nan èstragon, cho sòs nenpòt ki gou.
Engredyan pou omelets: pran 3 ze, ¾ ti kiyè dlo, yon gwo kiyè bè, nenpòt sòs cho gou, yon zongle sèl ak yon gani pou pèsi, Paprika.
Preparasyon.
"Prepare fars la." Pou fè sa, fonn nan yon marmite ak yon anba epè oswa nan yon bè chodyè fri, ajoute vyann lan Crab koupe ak fri sou chalè ki ba pou pa plis pase 10 minit. Lè sa a, nou pral vide sòs cho, krèm, èstragon. Stew, brase jouk sòs la vin yon konsistans krèm.
"Nou pral fè yon omlèt." Nou pral tire ze yo jiskaske yo vire nan yon kim Airy, ajoute sòs cho, dlo, vide nan yon chodyè fri chofe ak bè. Kwit sou chalè medyòm jiskaske omlèt la vin an lò.
- Nou pral mete deyò pou mwatye yon Omelèt Crab fars a, se sèlman yon ti kras fars nou pral kite pou yon orneman. Nou pral fèmen omlèt la ak mwatye ki rete a epi kenbe li pou yon ti tan sou dife a.
- Nou sèvi, nou pral dekore ak fèy pèsi, zanno nan Paprika, sold nan ranpli Crab.
Italyen omlèt
Engredyan pou ranpli a - pran 2 ti kourjèt zukèini, kale nan grenn ak kale, 3 gwo kiyè nan lwil oliv, zonyon, lay koupe. 300 gram nan tomat nan bwat, 180 gram nan pwav vèt (tranch mens), yon ti kiyè sezon nan sèk origan (origan), nwa pwav, sèl nan gou.
Engredyan pou omelets - pran 3 ze, yon zongle nan blan pwav, yon gwo kiyè dlo, yon gwo kiyè nan bè.
Preparasyon
- Nan yon chodyè fri gwo nan lwil oliv, nou pral delivre yon kèk koupe vèt pwav vèt, zonyon ak lay koupe pou 2 oswa 3 minit. Add gen origan oswa zukèini ak s'étendre yon lòt de minit.
- Nou pral ajoute tomat nan bwat koupe san kale epi nou pral s'étendre sou chalè medyòm, vibran toujou, jouk likid la evapore, ki soti nan twa a kat minit. Sezon ak pwav ak sèl.
- Nou pral pran ze nan yon bòl, blan pwav ak dlo, vide nan yon chodyè fri chofe ak bè, ak fri sou chalè medyòm.
- Nou pral fini omlèt nan mwatye-preparasyon, nan pral nou pral mete deyò legim nan fars tout lòt peyi sou omlèt la, oswa kouche soti mwatye omlèt la, epi fèmen mwatye nan lòt. Lè omlèt la pare, sèvi li cho.
Snack angle gato-omelèt
Engredyan pou ranpli ak baz la nan gato a - pran yon vè bè koupe, 400 gram patisri soufle, yon ti kiyè sezon sèl, zonyon koupe, 3 oswa 4 pòmdetè jenn ti kras, mens tranche, yon ti kiyè sezon nan pwav nwa, ze pou wilaj, 240 gram griye fwomaj "cheddar", 200 gram tranche tranche.
Engredyan pou omelets - pran 6 ze, 1/8 ti kiyè nwa pwav, 1/8 sèl kiyè sèl, yon vè pèsi koupe, 2 gwo kiyè bè, 2 linèt nan dlo.
Preparasyon
- Sou sifas la, vide ak farin frans, woule de fèy nan farin deche sou gato yo, epi kite nou melanje.
- Fonn bè a nan chodyè a fri, ajoute zonyon an, pòmdetè, pwav tè nwa, sèl. Kouvri ak yon kouvèti ak mitone pou 12 oswa 15 minit, brase jiskaske pòmdetè yo kroustiyan ak griye.
- Nan yon lòt chodyè fri, fonn bè an. Melanje engredyan yo pou omlèt la, vide mwatye nan mas sa a nan yon chodyè fri ak fri jiskaske fè. Epitou prepare yon lòt omlèt.
"Nou pral mete ansanm yon gato." Nou mete yon sèl gato farin nan yon fòm grese, se konsa ke kwen an nan farin lan se yon santimèt kèk pi lwen pase bor yo nan mwazi an. Sou sa a anba ak farin lan nou mete yon omlèt, Lè sa a, mwatye yon Kam, mwatye yon pòmdetè, mwatye yon fwomaj grat. Kouch repete nan sa a sekans - bato, janbon, fwomaj ak grenpe moute ze. Pou jwenn plis juiciness ant kouch yo, mete yon moso kèk nan bè.
- Nou pral fèmen gato a ak kwout, dezyèm lan, pwoteje bor yo, koupe depase nan farin lan. Gaye tèt la nan gato a ak yon ze bat, mete pou boulanjri nan dife pou chofe fou a, ki se chofe a 180 degre. Kwit pou 30 a 35 minit jiskaske yon kwout an lò mawon parèt. Anvan k ap sèvi, nou pral kouvri ak yon moso twal, epi kite li dwe tranpe pou apeprè senk minit, Lè sa a, li te pi fasil yo koupe gato a nan pòsyon.
Vyenwaz omelèt (desè)
Engredyan - pran yon dous gwo pòm (pwòp epi koupe an tranch mens), yon gwo kiyè krèm, yon gwo kiyè krèm tounen, 3 ze, yon gwo kiyè sik mawon, yon ti kiyè nan bè, ak yon ti kiyè mwatye nan kannèl.
Preparasyon
"Nou pral vide krèm nan ak ze nan kim lan Airy."
- Fonn mwatye bè a nan chodyè a fri, ajoute tranch yo pòm, sik mawon ak kannèl. Stew jiskaske mou.
- Nan yon chodyè pwòp fri, fonn dezyèm mwatye nan bè a, leti krèm-ze melanj, fri sou yon sèl bò jiskaske kwit. Lè sa a, vire ak nan sant la nan omlèt la sou bò fri nan li nou mete tranch yo bouyon nan pòm ak tounen krèm, kenbe li nan preparasyon an plen sou dife modere.
"Mete omlèt la sou plak la ak dekore l 'ak krèm tounen."
Omlèt brezilyen
Engredyan - pran 2 ze, yon gwo kiyè nan bè, yon trimès nan yon kwiyere sèl, yon gwo kiyè dlo, mwatye yon zaboka mi (pwòp ak tranch), 2 tranch nan zaboka pou dekorasyon, yon gwo kiyè nwa koupe, 2 gwo kiyè nan yogout san sik (pa aditif) 3 tranch fre tomat.
Preparasyon
"Nou pral tire ze, sèl ak dlo." Fry chodyè cho ak bè, vide soti melanj nan ze, fri jouk mwatye kwit.
- Nou pral mete deyò mwatye omlèt la koupe zaboka ak kaka tomat, fèmen dezyèm mwatye nan omlèt la epi pote l 'sou yon dife ti jouk pare.
- Nou sèvi omelets, vide yogout, voye nwa ak dekore ak de tranch nan zaboka.
Koulye a, nou konnen ki jan yo kwit yon omlèt bon gou byen vit. Sa a se yon bon gou, satisfè ak Airy plat epi nou espere ke ou pral renmen sa yo ki senp e konsa diferan, resèt enteresan pou preparasyon omlèt soti nan diferan peyi nan mond lan, epi ou pral aprann ki sa li se pi bon kwit manje, se konsa ke li se bon gou ak nourisan. Bon appetit!