- Poul tete - 2 moso
- Anana - 1 Pièce
- Sòs tomat - 100 mililit
- Sòs Soy - 100 mililit
- Orange - 1 moso
- Jenjanm rasin 5cm - 1 pyès
- Brown sik - 1 ST. yon kwiyere
Engredyan. Premyèman, nou prepare marinad, melanje sòs tomat, ji nan yon sèl zoranj, sòs soya, sik ak griye jenjanm. Poul fim lave epi koupe an kebabs shish. Nou voye vyann poul nan marinad la epi kite pou demi èdtan. Sou brochet yo nan vire, fisèl moso yo nan anana ak poul. Gaye brochet nou yo sou yon fèy boulanjri, lwil oliv. Nou voye li nan fou a, chofe a 200 degre, pou demi èdtan yon. Deja sou minit nan 25th nou kòmanse kontwole poul la konsa ke li pa cheche. Yon fwa poul la pare - imedyatman jwenn kebab yo shish soti nan dife pou chofe fou a epi sèvi dirèkteman sou brochet. Poul brochet ak anana ale byen ak diven wouj. Bon appetit! :)
Sèvi: 6