Vyann zrazy ak dyondyon

Mete fars nan yon bòl gwo. Nou ajoute sèl, pwav ak oublions-suneli vyann vyann. Yon ti kras brase engredyan:

• Vyann mens - 500 gram
• Konkonm marinated - 150 gram
• Dyondyon fre - 100 gram
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Hops-Suneli - - Pou gou
• Pen blan - 100 gram
• Lèt - 100 mililit

Enstriksyon

Mete fars nan yon bòl gwo. Nou ajoute sèl, pwav ak oublions-suneli vyann vyann. Dousman melanje ak yon men. Vide yon moso pen blan ak lèt. Kite pou tranpe. Zonyon ak konkonm koupe an kib piti. Tise byen koupe dyondyon. Nan yon chodyè fri, chofe yon lwil legim ti kras, fri zonyon an jiskaske an lò, lè sa a ajoute konkonm yo ak dyondyon. Fry pou yon lòt 4-5 minit jiskaske dyondyon yo pare, retire nan chalè. Nou ajoute yon pen adousi nan vyann mens. Nou melanje li byen. Nou fòme zrazy. Nou pran yon ti kras fars nan men yon sèl mouye, nou fòme yon gato plat, mete ranpli a nan sant la nan gato a, nou ranpli nan ranpli a, nou mete fòm nan zrazy la. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil oliv la. Byen vit fri zrazy a sou toude kote yo yon kwout ruddy sou yon dife rapid, Lè sa a, diminye chalè a, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak prepare zrazy a pou apeprè 15 minit sou chalè ki ba. Bon appetit!

Sèvi: 4