Vyann bèf nan yon kwout fwomaj

Pran vyann bèf la, koupe l an ti pòsyon - pa twò piti. Marinou n Engredyan:

• Defèt vyann bèf - 500 gram
• Fwomaj - 100 gram
• Mustard - 2 ti kiyè luil
• Legim lwil oliv - 50 gram
• Lanmidon - 2 Atizay. kiyè
• Ze - 3 moso
• Farin frans - 50 gram

Enstriksyon

Pran vyann bèf la, koupe l an ti pòsyon - pa twò piti. Nou tranche vyann bèf la koupe nan yon melanj de sèl, pwav ak moutad. Se pou marye omwen yon èdtan. Pandan ke se vyann lan marinated, fwote fwomaj la sou yon rap amann. Nou kwit fwomaj. Pou fè sa, melanje fwomaj la, ze ak lanmidon, ak bat yo ak yon mixer jouk inifòm. Ti moso vyann bèf vyann bèf woule nan farin frans, Lè sa a, tranpe l 'nan boulèt fwomaj ak fri nan yon chodyè fri pou 2-3 minit sou chak bò.

Sèvi: 3-4