- farin frans - 3 tas
- soda - 2 ti kiyè luil
- sèl - 2 ti kiyè luil
- grès - 3/4 tas (nenpòt)
- dlo - 3/4 tas (cho)
Melanje nan yon bòl gwo farin, soda ak sèl. Eseye asire ke engredyan yo byen melanje. Grès (anjeneral pou objektif sa a pran yon magarin bon jan kalite) ou bezwen ajoute nan farin lan ak mase men ou jiskaske lè sa a, li lè farin lan pa pral gade plis tankou ti kal pen. Si farin lan se twò sèk, ajoute yon lòt gwo kiyè magarin. Nan melanj lan, vide nan dlo cho ak melanje jiskaske konplè homogeneity. Farin an pa ta dwe likid. Byen opoze a - likid la ta dwe ase sèlman kenbe tout engredyan yo ansanm. Pran swen pou bat farin lan! Se moso nan farin ki lakòz divize an 12 pati egal, alalejè voye tab la ak woule farin lan tankou mens ke posib (yon milimèt kèk, men se pa pi di pase 5 mm). Ti sèk ki fèt ak fèy yo ta dwe mete sou yon fèy cho oswa gwo chodyè fri san grès ak fri pou pa plis pase 2 minit sou chak bò. Bèl bèl bagay pou vyann ak legim asyèt yo pare. Si gen yon atitid, fè yon tako tartillok!
Sèvi: 6