Brochet nan ti mouton ak sòs sitwon ak fwomaj

Chofe gri a nan yon tanperati ki wo. Plante vyann sou 4 brochet ak yon sitwon, sou 5 pati nan ti mouton Engredyan:

• ti mouton pye - 650 gram (koupe an 20 pati egal)
• sitwon - 8 Dollek
• lwil oliv - 1/4 Glass
• ji sitwon - 2 Atizay. kiyè
• galik lay - 4 moso
• Sèl ak pwav tè - - Pou gou
• Pou sòs: Feta fwomaj - 60 gram
• ji sitwon - 1 st. yon kwiyere

Enstriksyon

Chofe gri a nan yon tanperati ki wo. Vyann Plant sou 4 brochet ak sitwon, 5 moso ti mouton ak 2 tranch sitwon sou chak. Fè aranjman pou skewers yo nan yon plat ki pa metalik. Nan yon ti bòl, fwe ak bè, ji sitwon ak lay. Vide brochet marinad. Kite pou kanpe pou omwen 5 minit oswa kouvri epi mete nan frijidè a nan mitan lannwit. Sezon ak sèl ak pwav. Nan yon blenndè, melanje Feta fwomaj, ji sitwon ak 2 gwo kiyè dlo. Sezon ak sèl ak pwav. Dousman grese gri a ak lwil oliv. Mete brochèt yo sou gri a ak fri, vire detanzantan, 1 a 2 minit sou chak bò.

Sèvi: 4-5