Mustard - sòs pafè a pou vyann kochon vyann kochon ak kannèl ak moutad - se konsa savoureuse plat ki deja pandan tout moun kwit manje pral kouri saliv Pou tann pou vyann kochon ak moutad nan dife pou chofe fou a se yon reyèl tòti dous. Plat la se trè senp, men konbinezon an nan vyann kochon sansib ak pyèj moutad pwouve yo dwe kòm Harmony ke posib. Sekrè a se ke moutad la fè vyann kochon èkstrèmeman sansib ak juicy, ak pandan tretman an chalè tout précision li yo ale lwen, Se konsa, pa enkyete ke plat la pral vire soti yo dwe byen file paske nan moutad la. Lay pral revele parfen li yo ak nan konbinezon pafè pral rantre ak kannèl pikant, ki pral bay plat an antye "vyann kochon ak moutad" yon gou ekskiz ak entradwizibl. Eseye kwit vyann kochon ak moutad omwen yon fwa, epi ou pa pral bliye sa a plat bèl bagay. Ak tout bagay se prepare anpil tou senpleman, yon fwa ankò konfime pi popilè a di sou tout jeni ... Se konsa, etap pa enstriksyon etap pou yon plat nan vyann kochon ak moutad ak kannèl.
Engredyan:- Vyann kochon 600 g
- Mustard 5 ti kiyè.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Lay 6 dantik
- Cinnamon poud 2 ti kiyè.
- Pèsi fre 1 pakèt
- Piman nwa tè 2 zongle
- Sèl 2 ti kiyè.
- Etap 1 Lave ak sèk vyann kochon an, Lè sa a, koupe an tranch apeprè 1 cm epè, yon ti kras repouse, voye anpil ak 5-6 gwo kiyè moutad, kouvri ak yon FOIL manje, li mete nan frijidè a pou 40-50 minit.
- Etap 2 Kraze 6 dan nan lay ak melanje li ak ti kuiyè 4-5. l. lwil tounsòl, 1-2 pens nwa pwav, 2 ti kiyè. kannèl ak 2 ti kiyè. sèl.
- Etap 3 Wile melanj lan ki kapab lakòz avèk chak moso nan vyann kochon marinated, Lè sa a, kouche li nan yon fèy boulanjri fon epi kouvri ak papye boulanjri. Mete nan yon fou prechofe a 200 ° C ak kwit pou 30-40 minit.