Ideyal plat pou jou ferye a nan vyann kochon ak anana, se yon resèt etap-pa-etap ak yon foto sou tab nouvo ane a 2016 prezante nan atik sa a.
Nesesè engredyan:
- ki gen anpil grès vyann kochon - 2 kg
- anana nan bwat - 2 bwat
- Fwomaj difisil - 250 g
- lay - 4 dan
- sèl
- pwav
- mayonèz
Yon etranj juicy, ekzotik plat - "vyann kochon ak anana", pi plis ak plis yo te kòmanse parèt sou tab fèstivite. Si anvan anana yo te ekzotik, jodi a yo itilize pa mèt pwopriyete yo nan gwo siksè nan kwit manje asyèt divès kalite, ki gen ladan vyann boulanjri.
Metòd pou preparasyon:
- an plas an premye, li nesesè prepare vyann. Koupe li ak moso mwayen ak bat byen ak yon mato espesyal;
- Mete moso vyann yo nan yon plat boulanjri. Li pi bon kouche sou papye. Se konsa, vyann lan pa pral boule, li pral mou ak juicy. Si pa gen okenn FOIL, Lè sa a, wile mwazi an ak lwil oliv legim. Prepare sòs mayonèz lay. Pou fè sa, koupe lay la epi melanje li avèk mayonèz;
- Apre sa, ou bezwen griyaj fwomaj la sou yon rap amann;
- grès chak moso nan vyann ak sòs mayonèz, li mete yon anana "machin pou lave" sou tèt;
- Voye tout lòt peyi sou ak fwomaj griye;
- chofe dife pou chofe fou a 200 degre, epi mete l nan fòm lan pou fè manje ak vyann. Kwit pou 40 minit. Nou swiv chanjman an nan aparans nan plat la: aparans nan yon kwout ruddy sou fwomaj la, osi byen ke aparans nan yon bon sant apeti;
- Ou ka sèvi plat la tou de nan fòm cho ak frèt. Soti nan sa a, gou a nan plat la pa pral vin pi mal. Pou bote ou ka dekore ak vejetasyon.
Ki sa ki tèlman inik sou resèt la pou vyann kochon ak anana? Karakteristik prensipal li se gou etranj li yo. Chak tranch vyann ak preparasyon sa yo se diferan jikiness ak dous ak tounen gou, sa ki fè sa a plat espesyalman pikant.
Sa a plat yo pral konpleman an pafè oswa ewo prensipal la nan tab nouvo ane a 2016! San yo pa efò anpil, otès a nan kay la pral etone envite yo ak ladrès gastronomik yo!