Senp resèt pou Nouvèl Ane 2016 №1 la
Nou reprezante atis ou atistik kwit ak fwomaj, fwomaj ak tomat. Sa a plat etranj ak trè senp se pafè pou yon ti goute limyè epi yo pral dekore nenpòt ki New Year la tab.
- fòs (nenpòt) - 500 g
- zukèini - 1 pc
- tomat - 2 moso
- mozzarella fwomaj - 200-300 g
- vèt
- sèl, pwav - dapre gou ou
- lwil legim (de preferans lwil oliv) - 1 ti kuiyè. l.
Metòd pou preparasyon:
- Nan filange a ajoute sèl, pwav.
- Koupe vèt yo tise epi ajoute sou vyann tè.
- Legim ak tomat yo ta dwe rense byen. Legim ak koupe fwomaj nan douch ak yon epesè nan 0.7 cm.
- Wile chodyè a ak lwil oliv oswa kouvri ak papye boulanjri. Sou li gaye zukèini nan yon distans 2 cm soti nan chak lòt, tèt yo ajoute yon gwo kiyè vyann tè, tomat ak fwomaj pou ke piramid yo te tounen soti.
- Pote tanperati a nan fou a 180 degre ak kwit plat la pou apeprè 30-40 minit. Lè sa a, kite l fre epi mete sou yon plak, dekore ak vèt.
Yon resèt ki senp ak yon foto pou Nouvèl Ane 2016 №2 la
Nesesè engredyan:
- Bè - 200 g
- ze - 4 moso
- sik - 2 ti kuiyè.
- Kakawo - 1/2 ti kuiyè.
- farin frans - 1 1/2 ti kuiyè.
- boulanjri poud - 1/2 ti kiyè.
- vaniy - 1 ti kiyè.
- nwaye - 1/2 ti kuiyè.
Metòd pou preparasyon:
-
Fonn bè an. Si gen tan, li pi bon fè sa a tradisyonèlman nan yon beny dlo, men ou ka fonn nan mikwo ond lan. Cool li desann. - Walnuts bezwen koupe tise byen, men se pa nan pen.
- Bat ze ak sik pou 15 minit, lè sa a ajoute tout engredyan ki rete yo epi melanje byen.
- Prepare yon plat boulanjri ki mezire 20 pa 30 cm, grès ak bè. Nan fòm lan mete mas la ki kapab lakòz ak kwit nan yon dife pou chofe fou, te pote nan 180 degre, apeprè 30 minit.
- Li enpòtan anpil pou pa kwit chokola yo, farin lan ta dwe yon ti kras imid. Pèmèt plat la fre byen, Lè sa a, koupe an kare ak voye ak sik an poud.