Vyann kochon ak sòs safran

Jòn sòs pou vyann kochon Yon dine ki ra oswa manje midi depans nan pifò fanmi san vyann fri oswa konpòte. Pa gen anpil fason pou prepare li, men chak fwa ou ka chanje gou a nan yon plat vyann avèk èd nan sòs divès kalite. Si tankou sòs popilè ak popilè tankou béchamel, carbonara ak lòt krèm sòs yo abitye nan ou, Lè sa a, preparasyon an nan vyann kochon ak sòs safran pa pral prezante nenpòt difikilte pou ou. Sekrè a tout antye nan gou a nan sa a plat manti jis nan yon delika, sòs aromat nan yon koulè moutad dwòl, ki tou parfe kostim pou nenpòt ki asyèt soti nan diri. Pwoblèm nan sèlman ki ka leve lè kwit vyann kochon ak sòs safran se pwoblèm nan achte reyèl safran. Epis sa a se youn nan pi chè, Se poutèt sa SCAMMERS ki vle touche sou inyorans nan kliyan yo trè anpil. Gen plis chans yo kouri antre nan yon fo, achte grinded safran, byenke nan sache ak etamin antye ou ka rankontre cheve jòn mayi, e menm koupe papye kolore. Sa a safran yo ta dwe gwo, koulè blan nwa, respire ki gen koulè pal, san yo pa yon tij jòn, ak yon espesifik odè. Se sèlman si ou jere yo achte sa a epis bon jan kalite, vyann kochon ak sòs safran pral reyèlman jwenn inoubliyab.

Jòn sòs pou vyann kochon Yon dine ki ra oswa manje midi depans nan pifò fanmi san vyann fri oswa konpòte. Pa gen anpil fason pou prepare li, men chak fwa ou ka chanje gou a nan yon plat vyann avèk èd nan sòs divès kalite. Si tankou sòs popilè ak popilè tankou béchamel, carbonara ak lòt krèm sòs yo abitye nan ou, Lè sa a, preparasyon an nan vyann kochon ak sòs safran pa pral prezante nenpòt difikilte pou ou. Sekrè a tout antye nan gou a nan sa a plat manti jis nan yon delika, sòs aromat nan yon koulè moutad dwòl, ki tou parfe kostim pou nenpòt ki asyèt soti nan diri. Pwoblèm nan sèlman ki ka leve lè kwit vyann kochon ak sòs safran se pwoblèm nan achte reyèl safran. Epis sa a se youn nan pi chè, Se poutèt sa SCAMMERS ki vle touche sou inyorans nan kliyan yo trè anpil. Gen plis chans yo kouri antre nan yon fo, achte grinded safran, byenke nan sache ak etamin antye ou ka rankontre cheve jòn mayi, e menm koupe papye kolore. Sa a safran yo ta dwe gwo, koulè blan nwa, respire ki gen koulè pal, san yo pa yon tij jòn, ak yon espesifik odè. Se sèlman si ou jere yo achte sa a epis bon jan kalite, vyann kochon ak sòs safran pral reyèlman jwenn inoubliyab.

Engredyan:

• Vyann kochon 500g
• Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
• Pepper nwa tè 3 zongle
• Sèl 3 zongle
• Zonyon 2 pcs.
• Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
• Safran tè 2 ti kiyè.
• Krèm 400 ml
• Farin frans 2 ti kuiyè. l.
• Woz pwav 0.25 ti kuiyè. l.
• Sèl 2 zongle

Enstriksyon

• Etap 1 Pou prepare plat la, ou bezwen kaka kochon, zonyon, krèm ak 15-20% grès, lwil oliv legim, safran tè, nwa pwav ak sèl.
• Etap 2 Lave vyann, sèk, Lè sa a, koupe an ti pòsyon ak bat byen ak yon kwizin mato - sèl ak pwav.
• Etap 3 Pou sòs, kale zonyon ak tise byen koupe.
• Etap 4 Chofe 2-3 gwo kiyè nan yon chodyè fri. l. nan lwil legim ak fri zonyon an jiskaske transparan, ajoute 2 ti kiyè. safran.
• Etap 5 Lè sa a, ajoute krèm nan ak 2 ti kuiyè. l. farin frans - pote sòs la nan yon bouyi epi kwit pou 1-2 minit.
• Etap 6 Retire sòs la nan dife a, ajoute sèl nan gou epi ajoute yon pwa kèk nan woz pwav, yon ti kras kraze yo ak men ou.
• Etap 7 Fry vyann kochon an sou lwil oliv legim sou toude bò jiskaske kwit.
• Etap 8 Sou plak yo plak kouche 1-2 ti kuiyè. l. sòs, tèt vyann lan ak tout sòs la ankò.