Vyann bèf nan farin

Nou pote yon moso vyann nan lòd - lave, cheche, nou retire grès ak plenochki. Solim, ne Engredyan:

• Defèt vyann bèf - 500 gram
• Chanpiyon - 500 gram (Champignons)
• Jele patisri soufle - 250 gram
• Mustard - - Pou gou
• Bow - 1 moso
• Ze Yolk - 1 Pièce
• Anbalaj nan Kam - 150-200 gram

Enstriksyon

Nou pote yon moso vyann nan lòd - lave, cheche, nou retire grès ak plenochki. Solim, pwav epi voye nan yon chodyè nan yon gwo kantite lwil oliv fri. Fry moso a nan tout kote jiskaske li gou bon. Lè sa a, kouche yon moso vyann sou yon plak. Nou konplètman fwote li nan moutad. Nan chodyè a fri menm kote vyann lan te fri, nou yo kounye a se fri zonyon. An menm tan an, lè l sèvi avèk yon processeur manje oswa yon blenndè, nou djondjon dyondyon yo. Mwen te itilize dyondyon mawon, se konsa koulè enteresan sa a soti. Chanpiyon yo ajoute nan zonyon an nan yon chodyè fri ak fri yo jiskaske likid la te konplètman bouyi soti nan dyondyon yo. Nou mete kabann lan sou fim nan manje. Sou li, respire kouche mas la djondjon. Nan sant la nou mete yon moso nan fri pen epi byen bobine li tout. Li sanble ke tankou yon kib bèl. Nou voye l 'pou yon ti tan nan frijidè a. Sou yon moso nan farin, smeared ak ze jònze, mete kib vyann nou an (nou pa pral bliye retire fim nan !!) ak vlope li. Nou fè koupe sa yo. Epitou, farin lan se tou grese ak ze jònze. Mete gato nou sou yon fèy boulanjri epi voye li pou kwit nan prechofe a 200 degre pou fou pou 30-35 minit. Lè sa a, nou pran tat nou yo ak koupe li. Fè!

Sèvi: 4-6