- Poul tete - 3 moso
- Anpoul - 3 moso
- Lay - 5 Zubchikov
- Lwil oliv - 4 atik. kiyè
- Seche tim - 5 ti kiyè luil
- Oregano - 1/2 ti kiyè
- Tomat nan bwat (bwat) - 2/3 moso
- Mustard - 1/2 ti kiyè
- Bouyon poul - 370 mililit
- Sèl, pwav - - Pou gou
Premye a tout, tise byen koupe zonyon an. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la oliv, mete zonyon an la. Fry nan transparans (literalman yon koup la minit). Next nan chodyè a swiv tranch mens nan lay tranche. Fry pou yon lòt minit 1, vibran. Koulye a, mete nan yon chodyè fri koupe trenèt poul ti. Solim ak pwav. Lè vyann lan poul se mawon, li pral vin blan, li pral kouvri ak yon kwout ti - nou ajoute tomat tise byen koupe oswa tomat pure nan chodyè a fri. Brase, ajoute tim ak origan. Add moutad la ak bouyon poul nan chodyè a. Nou pote bouyon an nan yon bouyi ak mitone, brase, 10-15 minit anvan yo konsistans a vle jwenn. Sèvi ak diri. Pleasant!
Sèvi: 3-4