Vyann bèf milan

1. Pou Llyzon a, bat moute de ze, ajoute pèsi pre-kraze ak lay Engredyan:

• Vyann bèf - 500 gram
• Sou oto domaje - 1 moso
• Ze - 2 moso
• Pèsi, brendiy - 4 Moso
• Lay - 2 dan
• Sèl ak pwav - 1 Pou gou
• Penetrasyon - 1 Pou gou
• Lwil oliv legim - 1 Pou gou (pou fri)

Enstriksyon

1. Pou Llyzon a, bat moute de ze, ajoute pèsi pre-koupe ak lay. Sezon ak pwav tè ak sèl. 2. Kwa fib yo koupe vyann lan (epesè nan tranch 2-3 mm). Li pi bon si tranch yo te mens. Ou ka bat koupe chak tranch ak manch lan nan kouto an. Nan yon bòl, ajoute vyann lan ak voye ak ji sitwon. 3. Chofe chodyè a fri, ajoute lwil la legim. Nan Llyzon youn pa youn nou pi ba chak tranch vyann. 4. Lè sa a, nou woule chak moso nan vyann bèf nan pen. Nou distribye rasin yo egalman. 5. Nan lwil la cho nou chanjman vyann lan ak fri sou tou de bò jiskaske kwit. Vyann kwit trè vit. 6. Lè sa a, nou chanjman nan plak epi yo ka sèvi sou tab la.

Sèvi: 4