- Vyann - 1 kilogram
- Bow - 2 moso
- Salo - 100 gram
- Oto domaje - 1 moso (ou ka ranplase ji sitwon ak vinèg (1 ti kiyè))
- Sèl - 2 zongle
- Nwa poud pwav - 1 zongle
- Piman wouj tè - 1 zongle
- Zira - 1 Pinch
- 1 Turcuma
Yon kebab endijèn nan dife pou chofe fou a, prepare dapre sa a resèt senp, pral fè ou sonje nan sezon ete ki sot pase a ak omwen yon ti kras pral fasilite tann nan sezon prentan. Lafimen ki soti nan yon ti jan nan grès boule nèt pral fè kebab la shish gade tankou yon sèl la ki kwit nan poto a. Sèvi ak sa a resèt, mwen sèten ou pa pral regrèt li! ;) By wout la, resèt la pou yon kebab shish lakay nan dife pou chofe fou a te dekouvwi pa yon sekrè ki soti nan yon zanmi ki travay nan yon restoran. Se konsa, nan mo li yo, nan sezon ivè a kebab la shish, ki se swadizan kwit nan fason tradisyonèl la, se aktyèlman kwit pou sa a resèt - nan dife pou chofe fou :) Se konsa, resèt la nan kebab la shish lakay ou nan dife pou chofe fou a: 1. Prepare vyann lan - m ', koupe venn yo ak koupe an ti moso. Salo koupe an plak mens. 2. Netwaye zonyon yo epi fwote sou yon gwo rap nan yon bòl vyann. 3. Voye vyann lan ak epis santi bon, sèl ak peze soti ji a nan mwatye yon sitwon (oswa ajoute vinèg). Melanje byen epi kite pou yon èdtan marinad. 4. Nou fisèl vyann ak grès sou brochèt an bwa. Pa fisèl yo twò byen sere youn ak lòt. 5. Nou kouvri fèy la fèy ak yon fèy papye ak kouche sou li tranch de bekonn. 6. Sou yon lasi nou mete brochèt ak vyann lan nèrveu. Nou mete chodyè a nan fou a chofe a 250 degre nan mitan an, pi wo a li nou mete yon lasi ak vyann. Nan pati anba fou a, pa bliye mete yon ti veso dlo. Epi, koulye a nou gade vyann lan. Le pli vit ke li blushes soti nan pi wo a - li nesesè yo vire brochèt yo griye bò desann. Yon fwa grès la sou papye a bay lafimen - nou pran kebab yo shish soti nan dife pou chofe fou a epi sèvi l 'sou tab la. Fè!
Sèvi: 4