Ou se gadò a nan fwaye a, pa gen pwoblèm ki jan ponpye li son. Epi kite fanm yo ki nan yon prese nan "fè yon karyè", reklamasyon ke ou ka manje nan restoran an, pou kont li avèk yo, yo sonje krèp manman an nan timoun nan ak granmè a pi. Panse, kisa pitit ou pral sonje lè yo grandi? Èske sandwich soti nan vit manje?
Lanmè Soup
Limyè ak absoliman ki pa kalorik chwa pou yon jou ki cho!
Engredyan nan plat la:
- Dlo 2.5 lit
- Pike juchwar - 300 g
- "Bwason Lanmè" - 500 g
- Zonyon 150 g
- Ris-100 g
- Lay - 2 dan
- Dill - 1 pakèt
- Sèl, pwav - nan gou
Kantite pòsyon - 4
Kalorik valè - 132 kcal / sèvi
Tan pou kwit manje - 40 min
1. Jele fwidmè se deglase, lave. 2. Rice byen rense ak dlo k ap koule, vide nan yon marmite, vide dlo bouyi ak kwit pou 15-20 minit jiskaske kwit. 3. Nou netwaye pwason an, retire zantray yo ak tèt, koupe an moso, ak anpil atansyon lave. 4. Zonyon, lay ak Dill yo rense. Zonyon ak lay se kale. Greenery se kraze. Zonyon koupe an kib, ak lay pase nan lay la laparans. 5. Nan chodyè a fri vide lwil la legim, chofe l ', li vide zonyon an. Franje 2-3 min. Prepare pwason ajoute nan zonyon yo ak fri yon lòt 5 minit. 6. Nan yon marmite vide dlo, pote nan yon bouyi, tonbe dòmi fwidmè, sèl ak pwav gou. Nou kwit pou 2-3 minit. 7. Add diri a bouyi nan marmite a ak kwit pou yon lòt minit 3-4. 8. Ajoute pwason an griye ak zonyon soup la. Nou kwit yon lòt 1 minit minit. 9. Pare soup se vide nan plak ak nan chak nou ajoute graje vèt ak lay.
"Sosis" nan pòmdetè
Salo ak pòmdetè yo se yon Duo ekselan nan pwodwi nasyonal!
Engredyan nan plat la:
• Pòmdetè - 800 g
• Zonyon - 2 pcs.
• Ze - 1 pc.
• 2 gwo kiyè mango
• Salo 100 g
• Lay - 2 dan
• Sèl, pwav - nan gou
Sèvi - 3
Kontni kalori se 280 kcal / sèvi
Tan pou kwit manje - 1,2 h
Ki jan yo kwit manje:
1. Grès fre mete nan frizè a pou 2-3 èdtan. 2. Jele grès koupe an kib ti (0.5x0.5 cm). 3. Pòmdetè yo rense, kale ak fwote sou yon rap amann. Peze ak anpil atansyon ji an. 4. Lay ak zonyon rense, kale. Zonyon tise byen koupe an kib, ak lay pase nan lay. 5. Nan yon chodyè fri, vide yon lwil legim ti kras, chalè li epi vide zonyon an kraze nan li. Kwit pou 3-5 minit. 6. Nan bòl la, melanje pòmdetè yo kraze ak là kochon, zonyon fri. Nou ajoute yon ze, yon mango, lay. Solim, pwav gou ak melanje byen. 7. Mete mas pòmdetè a nan yon sache pou fè boulanjri, respire distribiye, konsa tankou yo ka resevwa yon "sosis". Pake yon "sosis" ak anpil atansyon mare, yon zegwi fè li yon anpil nan twou. 8. Chofe fou a a 200 ° C. Pake "sosis nan" mete sou yon fèy boulanjri epi li mete nan fou a pou 50 minit. 9. Nou retire "sosis" la pare nan dife pou chofe fou a, se pou li fre desann, retire pake a, ak anpil atansyon koupe l ', li sèvi l' sou tab la.
Gazpacho Freshworm
Yon soup frèt prepare san yo pa pòmdetè ak kwit!
Engredyan nan plat la:
- Tomat - 500 g
- Bulgarian pwav - 300 g
- Konkonm - 300 g
- Zonyon - 150 g
- Lay - 1 -2 dan
- Lwil oliv - 100 ml
- Diven vinèg -2 ti kiyè.
- Sèl, pwav - nan gou
Sèvi - 3
Kontni kalori se 94 kcal / sèvi
Tan pou kwit manje - 20 min.
Ki jan yo kwit manje:
1. Tomat, konkonm, piman, zonyon, Dill ak lay yo rense. 2. Konkonm yo kale. Tomat yo kouvri ak dlo bouyi ak kale. Se pwav ki pirifye nan grenn. Zonyon ak lay se kale ak tise byen koupe. 3. Nan yon blenndè nou kraze tomat, piman, konkonm. 4. Add lay la, zonyon ak vinèg diven nan mas tè a. 5. Nou ranpli gazpacho ak lwil oliv. Solim ak pwav gou. Epi ankò, tout bagay se vide byen. 6. Soup-gazpacho mete nan frijidè a pou 4 èdtan. 7. Nou pran soup la nan frijidè a, voye l 'ak remèd fèy koupe ak sèvi l' sou tab la.
Zèl nan moutad siwo myèl
Siwo myèl-moutad sa a plat bon gou ak santi bon!
Engredyan nan plat la:
- Zèl poul - 1 kg
- Lay - 2 dan
- Mustard - 2 ti kuiyè. kiyè
- Soyo sòs - 2 ti kuiyè. kiyè
- Med-1 ti kuiyè. yon kwiyere
- "Hmeli-suneli" - 1 ti kuiyè. yon kwiyere
- Mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè
Kantite pòsyon - 4 kalori - 412 kcal / sèvi
Tan pou kwit manje - 1,2 h
Ki jan yo kwit manje:
1. Zèl poul yo lave ak bloti ak yon sèvyèt papye. 2. Nou rense lay la, netwaye li nan kale a, pase l nan lay la. 3. Prepare sòs la: nan yon bòl nou vide sòs soya, siwo myèl, ajoute lay kraze, moutad, "Hmeli-suneli" ak anpil atansyon melanje tout bagay. 4. Zèl tranpe nan sòs epi ajoute nan yon bòl, ki nou mete nan frijidè a pou èdtan 3-4. 5. Chofe fou a a 200 C. Koupe grès la ak lwil oliv legim, gaye zèl yo sou li, grès yo ak mayonèz ak vide sòs ki rete sou li. Nou mete nan fou a pou 20 minit. 6. Vire zèl yo epi mete yo nan fou a pou yon lòt 10 minit. Nou mete zèl yo fini sou plat la.
Soup pou timoun
Tou dousman, remoute kouraj ak bon gou.
Kouman prepare yon plat:
1. Pòmdetè ak zonyon rense, kale. Koupe pòmdetè yo an moso, ak zonyon yo an kib. 2. Vide lèt la nan yon marmite, mete l sou yon dife epi pote li nan yon bouyi. 3. Nan lèt bouyi, ajoute pòmdetè kraze ak zonyon. Nou kwit manje pou 7-10 minit. 4. Nou pran pòmdetè soti nan soup, nou gaye li nan yon bòl ak bat li ak yon fouchèt. Vide pòmdetè yo kraze nan lèt epi pote nan yon bouyi. 5. Vermicelli se ajoute nan soup la potato soup, sèl nan gou ak kwit manje pou yon lòt 3-5 minit. 6. Ajoute bè soup la ak kwit pou yon lòt minit 1. 7. Se soup la vide sou plak epi li sèvi sou tab la.
Mini pitza "panyen djondjon"
Djondjon gou ak yon nòt piquant - yon chwa ekselan pou fanmi an!
Engredyan nan plat la:
- Poul fim (bouyi) - 40
- Chanpiyon - 200 g
- Patisri soufle - 500 g
- Zonyon - 1 pc.
- Kawòt - 1 pc.
- Seleri (tij) - 1 pc.
- Lay - 1 dan
- Tim 1 èdtan. yon kwiyere
- Diven (sèk) - 1/4 tas
- Krèm - 1 vè
- Ze - 1 pc.
- Dill - 1 pakèt
Kantite pòsyon - 4
Kontni kalorik - 230 kcal / sèvi
Tan pou kwit manje - 1,2 h
Ki jan yo kwit manje:
1. Pye konye tise byen koupe. Zonyon, lay, dyondyon, kawòt ak seleri yo lave anba dlo k ap koule. Zonyon ak lay yo kale. Zonyon koupe an kib, ak lay pase nan lay la laparans. Kawòt, seleri ak dyondyon yo kale ak tise byen koupe. 2. Nan yon chodyè fri, vide yon lwil legim ti kras, chofe l ', li vide zonyon yo koupe. Fry li pou yon lòt 3-5 minit. 3. Zonyon yo, ajoute seleri kraze, kawòt ak fri pou 5 minit. Nan yon chodyè fri ajoute lay la, dyondyon ak fri yon lòt 5 minit. 4.Avèk legim, ajoute trenng kraze ak diven. Torréfaction pou 15 minit. 5. Nan chodyè a, vide krèm nan ak bouyon pou 5 plis minit fè melanj la epè. 6. Chofe fou a 180 ° C. 7. Soti nan patisri an soufle koupe soti yon gwo vè nan ti sèk. Chak sèk patched sou kat kote yo fè ti "bwat", nan ki nou gaye ranpli a epi li mete nan fou a pou 15-20 minit. 8. Prepare mini-pitza gaye sou plak epi sèvi nan tab la avèk legim fre.
Legim soup
Limyè, fre ak absoliman vejetaryen!
Engredyan nan plat la:
• Dlo - 0,5 l
• Tomat - 2 pcs.
• Dous pwav - 1 pc.
• Rice - 50 g
• Zonyon - 1 pc.
• pèsi - 1 pakèt
• Sèl, pwav - nan gou
Kantite pòsyon - 2
Kontni kalorik - 112 kcal / sèvi
Tan pou kwit manje - 40 min
Ki jan yo kwit manje:
1. Zonyon, tomat, pèsi ak pwav rense anba dlo k ap koule. Zonyon yo kale nan bwat la epi koupe nan kib. Nan pwav la nou retire grenn yo epi tou li koupe an kib. Tomat yo doused ak dlo bouyi, kale e li te koupe an ti moso. Koupe pèsi an.
2. Vide yon lwil oliv legim ti kras nan yon soteur, chofe l ', li vide zonyon an. Franje 2-3 min. 3. Add piman yo kraze zonyon an ak fri pou 2-3 minit. 4. Nan yon chodyè fri nan legim gaye tomat ak fri 2 minit. Add pèsi epi retire chodyè a fri nan dife a. 5. Rice byen lave nan twa dlo. 6. Vide dlo nan yon marmite, pote li nan yon bouyi epi kouvri ak diri. Kwit li pou 10-15 minit, pou ke li pa bouyi. 7. Solim, pwav soup gou ak retire nan chalè. Kouvri marmite a ak yon kouvèti epi kite l melanje pou 10-15 minit. 8. Pare soup koule sou plak, vide ak pèsi koupe, sèvi sou tab la epi jwi gou legim la!
Salad soti nan fwa a
Etonan sòs salad: bon gou ak itil!
Engredyan nan plat la:
- Fwa - 0,5 kg
- Zonyon - 1 pc.
- Kawòt - 2 pcs.
- Ze - 4 pcs.
- Konkonm - 3 pcs.
- Mustard (franse) 3 ti kuiyè. kiyè
- Mayonèz - 5 ti kuiyè. kiyè
- Fèy salad - 1 pakèt
- Lèt - 0.5 tas
- Sèl, pwav - nan gou
Kantite pòsyon - 2
Kontni kalori se 260 kcal / sèvi
Tan pou kwit manje - 40 min
Ki jan yo kwit manje:
1. Pechenka (vyann bèf oswa kochon) ak anpil atansyon lave, koupe an moso 1 cm epè, ajoute nan bòl la, vide lèt, li mete nan frijidè a pou 40 minit. 2. Vide yon lwil legim ti kras sou yon chodyè fri ak chofe li. Moso nan fwa yo se pen nan farin ak mete deyò sou yon chodyè fri. Fry fwa a sou toude bò sou yon gwo dife. 3. Nou mete ze nan yon marmite ak dlo bouyi ak kwit pou 10 minit. Cool, netwaye koki a ak koupe an kib. 4. Zonyon, konkonb ak kawòt yo rense. Zonyon ak konkonb koupe an kib, ak kawòt fwote sou rap la mitan. 5. Vide yon lwil oliv legim ti kras sou chodyè a fri, chofe l ', vide nan zonyon ak fri li pou 2-3 minit. 6. Nan yon bòl, melanje fwa a koupe, ze, kawòt, konkonm ak griye zonyon. Add mayonèz ak moutad nan pwa yo. Solim ak pwav gou. Byen melanje. 7. Se plat la pare trè byen mete deyò sou fèy leti, dekore avèk vèt ak sèvi sou tab la.