- Kraze - 800 gram
- Frajil fre - 350 gram
- Zonyon - 250 gram
- Sour krèm 20% - 60 Milliliters
- Ze nan poul - 3 moso
- Ji oto domaje - 40 mililit
- Vinèg nwa diven - 2 Atizay. kiyè
- Sèl - 1 ti kiyè
- Dlo - 4 atik yo. kiyè
Se konsa, isit la nan yon seri senp nan engredyan ki soti nan ki prepare yon plat. Berejenn lave, netwaye soti nan po la. Kò a nan obèjin yo koupe an kib sou 2 cm nan longè. Koupe kib yo berejenn nan yon sache plastik. Ze alalejè bat nan bòl la. Frape ze ranpli berejenn lan nan sache a plastik. Nou melanje berejenn lan ak melanj lan ze byen, mare pake a epi voye li nan frijidè a pou omwen 1 èdtan. Lè lè a pase, nou jwenn berejenn yo nan frijidè a. Zonyon tise byen koupe ak fri nan lwil oliv legim jouk transparan. Champignons lave epi koupe an moso sou gwosè a menm jan ak berejenn lan. Champignons fri separeman nan zonyon, nan yon lòt chodyè. Fried chanbyon yo transfere nan zonyon yo (zonyon an pa fri ankò, dife a se etenn), epi nou mete berejenn nan yon chodyè fri gratis. Fry ze yo nan yon ti kantite bè (si berejenn lan se abondan - nan plizyè apwòch), Lè sa a, chanjman nan dyondyon ak zonyon. Nou fè yon pansman: tounen krèm, sèl ak apeprè 4 gwo kiyè. dlo. Refueling vide aubergines yo ak dyondyon. Brase, chalè sou chalè ki ba. Finalman, ajoute yon ti kras sitwon ji ak vinèg diven nan chodyè a fri. Brase, cho yon ti kras - ak pare. Nou sèvi san yo pa gani - plat la se endepandan epi yo pa bezwen yon plat bò :) Bon appetit!
Sèvi: 4