Devinèt Salad Sa a se yon sòs salad trè dwòl, ekstèn tranch nan berejenn sanble ak vyann, ak gou ka sanble dyondyon oswa menm pwason fri. Se poutèt sa, sa a plat ka vin yon mistè reyèl pou yon moun ou renmen ak zanmi yo. Pwopòsyon yo pa yon dogmatik, yo ka yon ti kras modifye. Berejenn se gwo, apeprè 500 g, ze yo piti. Li enpòtan pou fè fri ze nan tout kote, si chodyè a ti nan dyamèt, lè sa a li pi bon pou divize berejenn lan nan 2-3 pati ak fri chak pati nan vire. Olye pou yo lwil oliv legim, ou ka ranpli sòs salad la ak mayonèz.
Engredyan:- Eggplant 1 pc.
- Ze nan 4 poul pcs.
- Zonyon 1 pc.
- Tomat 300 g
- Fre Dill 20 g
- Sèl 4 g
- Nwa pwav poud 1 g
- Tounsòl rafine lwil oliv 1 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Prepare pwodwi ki nesesè yo: Aubergines, tomat, ze, Dill lwil ak epis santi bon.
- Etap 2 Berejenn pwòp soti nan po a ak koupe an kib piti. Sèl epi kite pou 30 minit.
- Etap 3 Lè sa a, lave berejenn lan ak pèmèt li nan drenaj yo. Add ze, sèl, sezon ak nwa pwav. Brase.
- Etap 4 tranch berejenne Fry ak lwil legim. Mete sou kote yo refwadi yon ti kras.
- Etap 5 Lave tomat ak koupe an tranch, kale zonyon ak koupe an mwatye bag mens. Mete nan yon bòl sòs salad.
- Etap 6 Add ze yo se fri, koupe Dill, yon sèl ti kras. Pou ranpli ak lwil legim. Brase.