- Farin ledven - 400 gram (pare-fè)
- Dyondyon sale - 700 gram
- Bow - 2 moso
- Lwil legim - 1 Pou gou
Yon resèt senp pou yon tat ak pwa sale ka ede w soti si ou louvri yon bokal nan vinegar, men li pa fini la. Tankou yon tat ap gade gwo sou yon fèt ak asyèt Ris tradisyonèl yo. Li ka avèk fòs konviksyon kwit sou yon jou lasemèn, ak sou yon jou ferye - gato a vire soti nan bon gou, ak anpil espektakilè an menm tan an. Se konsa, resèt la pou fè yon tat ak pwa sale: 1. Premye nou prepare ranpli a. Pou fè sa, pwòp ak tise byen klere zonyon yo. Fry l 'nan yon chodyè fri ak lwil legim jiskaske li se transparan. 2. Dyondyon yo te lave ak tise byen koupe. Nou konekte yo ak zonyon yo fri. 3. Pat nou bezwen ledven. Li ka achte oswa pre-rekolt nan kay la. Se far a divize an de pati. Byen mal woule soti. 4. Nou pran yon plato boulanjri pi gwo epi wile li ak lwil oliv ak gaye kouch ki pi ba nan farin. Nou distribye farin lan egzakteman. Nou pwopaje soti ranpli nan zonyon ak dyondyon ak kouvri ak kouch nan dezyèm nan farin. Sou perimèt la nan bor tat yo bezwen menen byen. Toujou sou sifas la, pèse tat la soti nan tèt la ak yon fouchèt pou vapè a soti. 5. Nan prechofe 190 ° C, voye gato nou pou 30 minit. Gato a ta dwe vire soti nan yon ruddy ak rebondi dyondyon djondjon ak boulanjri. Gato a ak dyondyon sale vire soti vrèman nourisan, sèvi li pi bon cho pou dine oswa pou dine. Sa a plat pral ede kreye yon atmosfè tradisyonèlman Ris nan repa la. Bon appetit!
Sèvi: 5-7