- Farin frans - 200 gram
- Bè - 100 gram
- Ze - 1 moso
- Sèl - 1 zongle
- Ze - 2 Mòso (fars)
- Krèm - 200 mililit (ranpli)
- Camembert - 200 gram (ranpli)
1. Pou tartlets yo prepare patisri kout patisri. Melanje farin lan sifted ak sèl la epi ajoute moso yo nan bè griye, koupe ak yon kouto jiskaske ki gen gwo bout bwa a te fòme. Add ze a, mase farin nan elastik. Mete farin lan nan frijidè a pou trant minit, pre-woule l 'nan yon boul ak vlope li ak yon fim. Sou fim nan, woule farin frèt la nan yon kouch twa milimèt epè. Fòm yo gaye sou tès la, koupe soti, peze mwazi an ak ti sèk nan dyamèt la vle. 2. Fòm vire epi plante dwèt ou sou mi enteryè nan farin lan. Se farin lan pèse ak yon fouchèt. Fòmochki ak tès la mete yon sèl nan yon lòt moso pou twa oswa kat, ak kwit pou apeprè dis minit, tanperati a se yon santèn ak katreven degre (farin lan klere ak sèch). Pou vide, melanje ze ak krèm. 3. Soti nan dife pou chofe fou a pran soti mwazi yo, mete twa kib nan kavembert (yon gwosè kib nan yon sèl ak yon mwatye nan yon sèl ak yon santimèt mwatye) nan chak mwazi. 4. Nou vide krèm nan ak ze a. Minit 10-15 kwit nan yon fou prechofe, tanperati a se yon santèn ak katreven degre, se konsa ke ranpli a pa epesir epi vin an lò nan koulè. 5. Se pou nou fre sou griyaj la epi mete l sou plat la. Tartlets yo pare.
Sèvi: 8