- Zonyon - 1 Pièce
- Vyann bèf pou fri - 200 gram
- Zonyon vèt - 20 gram
- Chili poud - 1/2 ti kiyè luil
- Sèl - 1/2 ti kiyè
- Epina - 30 gram
- Lwil oliv legim - 40 mililit
- Seleri pye ble - 30 gram
- Pwa wouj nan pwòp ji - 300 gram
- Zira - 1/2 ti kiyè
- Tomat pure 250 gram
- Tako - 6 moso
Premye bagay fri nan zonyon legim tise byen koupe zonyon jouk transparans la. Vyann bèf koupe an kib piti (bò apeprè 1 cm) epi ajoute nan zonyon yo. Fry sou chalè medyòm pou 10-15 minit. Lè sa a, ajoute nan chodyè a fri tise byen koupe seleri ak zonyon vèt. Lè vyann lan vin mou, ajoute pwa nan bwat nan chodyè a. Finalman, ajoute pure a tomat, chili, sèl, grat nan yon mòtye chodyè a. Brase, pote melanj sa a nan yon bouyi, Lè sa a, retire li nan dife a. Koulye a, kite a pran bote. Pran yon plak lajè, kouvri l 'ak tapi epina, vire tako nou an sou epina la (plak yo vann nan makèt). Nou ranpli plak yo ak fars cho - epi, aktyèlman, plat la se pare. Si ou vle, ou ka voye griye fwomaj sou tèt. Ou ka sèvi tou de cho ak frèt (mwen pèsonèlman renmen li cho). Bon appetit!
Sèvi: 6-6