- Vyann bèf mens - 500 gram
- Bè - 30 gram
- Vyann vyann nan kib - 20 gram
- Bow - 1 moso
- Seleri - 3 moso
- Tomat nan bwat - 400 moso
- Chili - 1 ti kiyè
- Dlo - 1 lit.
- Rice - 60 gram
- Bay fèy - 2 moso
- Sèl ak pwav - - Pou gou
1. Fini koupe zonyon an. Seleri yo ta dwe lave epi koupe an kib piti. Nan yon marmite, mete bè an epi fonn li sou chalè medyòm. Add vyann bèf tè, zonyon tise byen koupe ak seleri. Fry nan lwil oliv. Fry apeprè 5 minit Pandan tan sa a, koulè nan fars la ta dwe vin respire mawon. Brase souvan pou pèmèt tout engredyan yo kwit. 2. Bouyi dlo a. Fonn nan li kib nan bouyon vyann. Vide likid la nan yon marmite ak mens vyann, zonyon ak seleri. Add diri, fèy fèy, poud chili. Tomat nan bwat ka koupe epi ajoute soup la. Sèl ak pwav. Pote nan yon bouyi. Diminye chalè a, kouvri ak kwit sou chalè ba pou 20 minit. De tan zan tan yo anpeche engredyan soti nan rete soude nan pati anba a. 3. Sèvi cho, ak pen. Si ou vle, soup la ka tè nan yon blenndè omojèn. Soup ka vide nan yon veso ak nan frizè. Anvan sèvi, chofe.
Sèvi: 4