Epi ankò sou chou! Chou se yon legim trè itil. Nan Wòm ansyen, yo di, yo te chou a sèvi patwaryen yo nan fen fèt la kòm yon trete trè bon gou. Chou ranfòse kò a, amelyore iminite, rezistans ak rezistans nan kò a nan anpil maladi. Chou schnitzel, kwit dapre sa a resèt, pa gen vyann, ze, bè epi yo pral kostim moun ki kenbe jèn.
Engredyan:- Chou blan chou 1000 g
- Panyen 100 g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 100 ml
- Sèl 10 g
- Nwa pwav poud 1 g
- Etap 1 Pou prepare sèk chiz mens, nou bezwen chou, kadriye, sèl, lwil tounsòl.
- Etap 2 Bouyi chou a nan dlo sale. Divize an fèy ak kwit fèy yo jiskaske pare (apeprè 20 minit).
- Etap 3 Koupe epesman a nan chak fèy ak jete tach yo.
- Etap 4 Pliye chak fèy chou ak yon anvlòp.
- Etap 5 Tranpe anvlòp la nan yon bouyon chou ak sezon ak pen melanje ak pwav.
- Etap 6 Fry tib yo sou toude bò nan lwil oliv legim jouk lò mawon.
- Etap 7 Sèvi ak sòs tomat.