Vyann kochon ak mozzarella

1. Prepare marinad la. Nan yon ti bòl, melanje siwo myèl ak sòs soya, koupe lay la ak Engredyan:

• Vyann kochon (kwis sou zo a) - 4 moso
• Mozzarella fwomaj, yon boul - 1 moso
• Siwo myèl - 2 Atizay. kiyè
• Soy sòs - 2 atik. kiyè
• Lay - 1 dan

Enstriksyon

1. Prepare marinad la. Nan yon ti bòl, melanje siwo myèl ak sòs soya, koupe lay la epi ajoute li isit la. 2. Avèk yon manch kouto, nou ak anpil atansyon bat tout moso vyann. 3. Nan yon bòl, chanjman vyann lan, vide marinad la ak souke bòl la (chak tranch yo ta dwe kouvri ak konpozisyon soya-siwo myèl). Bòl la kouvri ak yon fim epi nou retire li pou de zè de tan nan frijidè a. 4. Chofe chodyè a fri (sèvi ak yon chodyè fri griye pi byen). Nou mete vyann lan sou yon chodyè fri chofe ak fri sou tou de bò jiskaske kwit. 5. Nou koupe plak yo ak mazarella (epesè de oswa twa mm). Tranch nan vyann nou mete sou yon plato boulanjri, tranch nan mozzarella nou pral pwopaje soti nan pi wo a sou vyann ak nou mete anba yon gri nan yon fou. 6. Mete vyann lan sou plak la le pli vit ke fwomaj la fonn. Sèvi ak yon sòs salad legim

Sèvi: 4