- Zonyon jòn - 1 pyès
- sèl ak pwav - - Pou gou
- brendiy nan tim - 2 moso
- yon pakèt moun bwokoli - 1 moso
- lay - 1 dan
- Paprika - 1 zongle
- farin pou pitza - - Pati
- Mozzarella fwomaj - 1/2 tas
- oliv - 16 moso (san twou)
- sitwon - 1 moso
1. Chofe fou a 190 degre. Koupe zonyon yo epi mete yo nan yon ti chodyè fri ak tim (si yo itilize) ak yon zongle sèl. Add ase lwil oliv. Mete chodyè a fri nan dife pou chofe fou a ak kwit, vibran detanzantan jouk zonyon an vire lò, apeprè 30 minit. 2. Pandan ke se zonyon an kwit, lave epi sèk bwokoli a, taye branch yo gwo nan koupe fèy yo ak lans. Ou ta dwe jwenn apeprè 2 linèt. Peel ak tise byen koupe lay la. Chofe yon chodyè fri gwo ak lwil oliv. Add bwokoli, sezon ak sèl, pwav ak paprika, fri sou chalè segondè jouk bwokoli se pare. Add lay, fri pou yon kèk segond. 3. Lè zonyon an se pare, retire li nan dife pou chofe fou a ak ogmante dife a 230 degre. Woule soti farin lan pitza nan yon sèk ki gen yon dyamèt 30-35 cm epi li mete l 'sou yon plato boulanjri. Limyè lwil oliv farin lan ak lwil oliv, kite fontyè yo 1 cm sèk. Toujou voye ak fwomaj Mozzarella griye, mete zonyon, bwokoli ak oliv sou tèt. Vide sou 1 gwo kiyè tèt oliv. 4. kwit pitza nan fou a pou 5 a 10 minit, jiskaske kroustiyan. Pran pitza a soti nan dife pou chofe fou a, vide yon kèk gout ji sitwon, koupe epi sèvi.
Sèvi: 6