Soup ti Mouton ak chich

1. Nan yon anpil nan dlo tranpe chickpeas (èdtan pou chak uit a dis). 2. Nou lave Engredyan ti mouton :

• Seleri Stalk - 100 gram
• Sèl - 1.5 ti kiyè luil
• Chickpeas (pwa turkish) - 150 gram
• Zira - 0.5 ti kiyè luil
• Janm nan janm - 800 gram
• Sèk rekòt pye mant - 2 ti kiyè luil
• Kawòt - 100 gram

Enstriksyon

1. Nan yon anpil nan dlo tranpe chickpeas (èdtan pou chak uit a dis). 2. Nou lave pye ti mouton an epi ranpli yo ak dlo frèt. Sou gwo dife pote nan yon bouyi. Lè sa a, redwi dife a epi retire bave la. Nou kwit pou apeprè yon èdtan ak yon mwatye ak yon ti bouyi, lè sa a ajoute chich yo anfle ak bouyi pou trant oswa karant minit. Pa bliye sèl. 3. Koulye a, lè vyann lan vin mou, ak nan zo a li pral fasil yo separe, zo yo yo retire, se konsa tisi a difisil. Tranch vyann lan an ti moso epi mete l tounen nan soup la. Add Zira a kraze. 4. Rense kawòt yo epi netwaye li. Koupe l 'nan soup mens epi ajoute li nan soup la. 5. Koupe seleri atravè ti moso epi ajoute tou sou chodyè a ak soup. 6. Kwit pou yon lòt senk a sèt minit (legim yo ta dwe mou). Epis santi bon yo te ajoute nan fen anpil, fèmen dife a epi bay soup la yon ti ensiste.

Sèvi: 6