- Bè - 100 gram
- Kawòt - 1 kilogram
- Wiski - 1/2 tas
- Brown sik - 3/4 tas
- Sèl, pwav - - Pou gou
Kawòt yo netwaye epi yo koupe nan bag epè. Fonn bè nan yon chodyè fri. Gaye kawòt yo (pa tout - kòm anpil tankou libreman adapte nan chodyè a, se sa ki, chak moso yo ta dwe konplètman kouche nan yon chodyè epi yo pa panche sou lòt moso). Pa melanje! Se sèlman apre 45 segonn, vire kawòt yo, Lè sa a, prepare yon lòt 45 segonn epi retire kawòt yo sou yon plak. Tan nan kwit manje total pa ta dwe depase 90 segonn. Menm jan an tou, prepare kawòt ki rete yo. Koulye a, nou chofe fri nan menm fri sou yon dife rapid, vide wiski nan li epi imedyatman kite - otreman ou ka rete san Coursil. Se pou wiski a boule 10-20 segonn. Lè sa a, redwi dife a nan mwayen, ajoute bè an nan chodyè a (apeprè 75 gram). Lè lwil oliv la kòmanse fonn, ajoute mawon sik nan fri chodyè a. Rale, pote melanj lan nan yon bouyi fèb. Le pli vit ke likid la nan chodyè a fri kòmanse ebulisyon, ajoute kawòt nan li. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak kwit pou 5 minit. Li rete sèlman nan sèl, pwav epi retire nan chalè. Nou sèvi kawòt, awozaj likid ki rete a nan chodyè a fri (sa a se wiski!) Ak soupoudr ak remèd fèy fre. Bon appetit!
Sèvi: 8