- pwa sèk - 1/2 tas
- Rosemary - 2 Mòso (brendiy)
- anpoul - 1 moso (koupe an 4 pati)
- tèt lay - 1 moso
- sèl - - Pou gou
- pasta - 1/2 tas
- lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- pwaro - 2 moso (mal tranche)
- pòmdetè dous - 1 moso (rache)
- chou poupou - 330 gram
- poul bouyon - 6 tas
- nwa pwav - 1/2 ti kiyè
Mete pwa yo nan yon bòl gwo epi ajoute dlo. Tranpe lannwit lan ak drenaj. Koupe yon kare nan 17x17 twal gaz. Mete 1 Sprig nan Rosemary sou yon sèl fen epi mare l 'ak yon kwizin kwizin. Mete pwa yo, vlope Rosemary, zonyon ak 6 linèt nan dlo nan yon marmite gwo. Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm. Diminye chalè a ak mitone pou apeprè 25 minit. Jete pwa yo nan yon kolòn. Retire zonyon ak Rosemary. Chofe fou a a 220 degre. Vlope lay nan aliminyòm papye. Kwit jouk mou pou apeprè 40 minit. Retire tout lay nan fou a epi kite yo fre. Koupe nan mwatye ak peze soti nan kò a. Pote gwo marmite ak dlo sale nan yon bouyi sou chalè segondè. Add pasta a ak kwit jiskaske fè, apeprè 8 minit. Drenaj epi kouche sou kote. Chalè lwil oliv la nan yon marmite sou chalè medyòm. Add sèk yo, branch ki rete nan Rosemary ak lay fri. Fry jiskaske zonyon an se klè. Add pòmdetè dous, fri, brase, apeprè 8 minit. Add chou, fri apeprè 4 minit. Add bouyon, kwit manje pou apeprè 10 minit. Ajoute pwa, pasta, 1/2 sèl ti kiyè sèl ak pwav. Kwit pou apeprè 5 minit. Divize ant sis plak ak sèvi.
Sèvi: 6