Pòmdetè Delika Pa gen pòmdetè nan peyi nou an nenpòt kote! Sa a legim pi renmen se tou senpleman iranplasabl nan kwizin nan. Men, kite a fantasize ak prepare toutrèl etranj soti nan pòmdetè ak yon fars! Pinnacles, bati nan pòmdetè kraze ak yon kouch nan berejenn ak Mozzarella fwomaj, se yon limyè dezyèm kou ki pral parfe kostim tou de tab la fèstivite ak dine abityèl la, etone plezant lakay ou. Mozzarella fwomaj ka ranplase ak nenpòt fwomaj mou, ki fonn byen, pou egzanp, fimen fwomaj sosis. Ou ka sèvi toutrèl ak legim ki kwit sou gri a, oswa avèk yon grès, ki pral bay yon ti kras fimen.
Engredyan:- Pòmdetè 5 pcs.
- Eggplant 1 pc.
- Mozzarella fwomaj 125 g
- Ze poul 1 PC.
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Bride 5 ti kuiyè. l.
- Lèt 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Premye bouyi pòmdetè nan yon inifòm ak fre. Koupe obèjin yo atravè ti sèk yo sou 0.5 cm epè.
- Etap 2 Wile chodyè gri a ak lwil oliv ak fri berejenn lan jiskaske mou. Mete sou yon plat ak grès ak lwil oliv, sèl ak pwav. Koupe fwomaj la nan moso wonn yo.
- Etap 3 fwe ze a ak yon lèt ti kras, epi ajoute nan pòmdetè yo, mashing li nan yon Mach. Puree pa ta dwe likid, men pito dans.
- Etap 4 Kòmanse nan "bati" toutrèl yo: sou yon fèy boulanjri aliyen ak parchemin, mete yon bag metal nan koupe farin lan (oswa lòt fòm ki sanble). Voye yon ti biskwit epi mete yon kouch pòmdetè kraze. Pound byen.
- Etap 5 Mete yon kouch aubergines ak yon moso fwomaj sou tèt.
- Etap 6 Top ak yon kouch pòmdetè kraze ak voye ak pen. Ak anpil atansyon leve bag la.
- Etap 7 Kwit nan fou a nan 200 ° C pou 10 minit, Lè sa a, mete sou tèt fou a pou yon lòt 10 minit ak vire sou gri an.