- Fwomaj rape - 40 gram
- Cheddar fwomaj - 40 gram
- Bow - 1 moso
- Lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- Farin frans - 175 gram
- Sèl - 1/2 ti kiyè
- Mustard Powder - 1/2 ti kiyè
- Cayenne pwav - 1/2 ti kiyè
- Bè - 25 gram
- Ze - 1 moso
- Lèt - 2-3 Atizay. kiyè
- Pepper - - Pou gou
1. Fini koupe zonyon yo. Fouye cheddar fwomaj. Fwomaj rape fwomaj. Limyè bat ze (melanje jòn ak pwoteyin). Chofe fou a a 200 degre. Frape farin. Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, sèl, moutad poud, ak kayèn pwav, ajoute nwa pwav gou. Add lwil oliv ak melanje byen jiskaske boul yo fòme. 2. Fry zonyon yo nan lwil oliv legim pou apeprè 5-6 minit oswa jiskaske li vire an lò. Brase kenbe zonyon an. Transfere nan yon plak ak pèmèt yo refwadi. 3. Ajoute yon zonyon ki refwadi ak de tyè nan griye Parmesan ak Cheddar nan yon bòl ak farin, melanje byen. Add ze yo, epi ranplase farin lan. Ajoute yon kèk kiyè nan lèt fè farin lan mou. 4. Mete farin lan sou yon sifas travay ki fleri, woule li nan yon epesè de 2 cm. 5. Sèvi ak yon koupe wonn espesyal oswa yon vè, koupe soti tortilla yo soti nan farin lan. Wile chodyè a ak grès. Mete gato plat yo sou yon fèy boulanjri epi mete nan yon fou prechofe. Kwit nan 200 degre pou apeprè 12 minit oswa jiskaske gato yo mawon. Transfè nan yon plat ak sèvi.
Sèvi: 9