Plat nan cuisine Italyen Siksè sa a sòs salad dirèkteman depann sou gou a ak matrité nan legim yo itilize yo. Kache defo pa pral travay. Tout engredyan yo gen gou pwòp yo espesifik: fre tomat woz, konkonm sèlman soti nan kabann lan, klere ak delika arogul. Sa a sòs salad se yon plat sou-rele nan cuisine Italyen. Men, si nou pran yon sòs salad fre ak lwil oliv tounsòl santi bon, Italyen yo ap nesesèman prefere oliv, frèt peze. E gen yon anpil nan diferans sa yo, menm lè nou ap prepare plat la menm. Yo e pakonsekan diferans yo gou nan asyèt w pèdi idantik ak senp. Jis ranplase fenouy la ak arugula epi ajoute grenn wowoli epi ou pa gen yon sòs raz pou dine, men "il pranzo italiano" (dine Italyen)!
Engredyan:- Tomat 2 pcs.
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Sezam Blan 1 ti kuiyè. l.
- Zonyon vèt 0.25 pakèt
- Oto domaje 0.5 pcs.
- Tomat, cheche 50 g
- Rukkola 1 gwo bout bwa
- Konkonm 3 pcs.
- Sèl 3 zongle
- Etap 1 Pou tankou yon sòs salad, pran: 2 gwo tomat woz, 3 konkonbr, yon pake nan arogul, 2 plim nan zonyon vèt, mwatye yon sitwon, wowoli, tomat sèk, pwav, lwil oliv.
- Etap 2 Lave tomat ak koupe an tranch.
- Etap 3 Koupe konkonm yo nan tranch mens.
- Etap 4 rokol se koupe. Koupe zonyon yo vèt.
- Etap 5 Mete tomat ak konkonm nan yon bòl gwo twou san fon, voye yo ak arogul ak zonyon. Sou vèt yo peze ji a nan sitwon, san gad dèyè voye ak tè pwav nwa, sezon ak lwil oliv ak sèl. Brase.
- Etap 6 Add tomat sale nan sòs salad la, voye ak grenn wowoli, melanje ak sèvi.