Yon sòs salad cho ak salad Sal ka swa rekonèt oswa fanatik renmen! Si ou se yon aderan nan definisyon an dezyèm - achte engredyan ki nesesè yo ak prepare sa a sòs salad. Di ke ou renmen li - pa di anyen. Se cham li eksplike pa engredyan matche ak melanje ansanm. Men, si okòmansman te sòs salad la prepare soti nan sa yo rele "zèb yo jaden", rekòt legim sèlman, kounye a anba pawòl Bondye a "sòs salad" yon gwo varyasyon anpil sou sijè a yo chiffres. Si ou vle kenbe fraîcheur nan sòs salad la prepare nan legim fre ak vèt kòm anpil ke posib - sèl li jis anvan sèvi. Apre legim sale pèdi ji yo epi byen vit fennen. Men, si ou deside eksperyans ak ravitaye, eseye li sou yon pòsyon ti epi sèlman lè sa a, si operasyon an se siksè, ranpli li ak sòs salad an antye. Siksè nan yon sòs salad depann de pa sèlman sou konbinezon an nan engredyan, men tou, sou amoni yo ak abiye.
Engredyan:- Vyann kochon fimen 100 g
- Parmesan fwomaj 100 g
- Pen nan 0.5 moso.
- Ze nan 4 poul pcs.
- Lay 1 griye
- Salad vèt 1 gwo bout bwa
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Sèl 2 zongle
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Oto domaje 0.5 pcs.
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Sèl 4 zongle
- Etap 1 Pou fè tankou yon sòs salad, pran: fimen bekonn, fwomaj rape (oswa nenpòt ki lòt fwomaj difisil), fèy leti (ka rukola), pen krèton yè a, lay, ji sitwon, bè, ze fre.
- Etap 2 Koupe kwout la nan pen an. Soti nan kaka a yo fòme moso gwosè a nan yon dwèt. Kouvri parchemin la ak papye parchemin, mete deyò pen an, voye yon ti kras ak pwav, voye ak lwil oliv. Chofe fou a a 200 ° C ak kwit pou apeprè 10 minit jiskaske lò mawon.
- Etap 3 Koupe bekonn nan bann mens.
- Etap 4 Mete bekonn nan krouton yo. Kwit pou yon lòt 5 minit.
- Etap 5 Pran plato a boulanjri soti nan dife pou chofe fou a epi mete sou kote.
- Etap 6 Lave epi sèk fèy sòs salad yo ak papye napkin yo. Kraze dwat nan yon bòl gwo twou san fon nan moso mwayen.
- Etap 7 fouye fwomaj la sou yon rap.
- Etap 8 Refuel: pou sa a nan bòl la melanje ji a nan mwatye yon sitwon, 4 gwo kiyè nan lwil oliv, sèl ak pwav. Brase.
- Etap 9 Nan yon bòl ak sòs salad, ajoute yon ti krouton bekonn griye, voye ak fwomaj, kite yon ti kras parmesan pou poud lan.
- Etap 10 Prepare ze yo poche. Pou fè sa, vide yon ti kantite dlo nan yon marmite epi pote kondisyon an lè ti boul yo premye ap parèt. Pran yon chou metal, lwil oliv li ak lwil oliv legim epi kase ze a. Lower chou a nan dlo a, men se konsa ke li pa frape ze a. Kenbe jiskaske pwoteyin "bèn" yo.
- Etap 11 Gaye sòs salad la sou plak yo, vide abiye an epi mete ze yo poche sou chak pòsyon. Voye ak fwomaj ak sèvi imedyatman sou tab la.