- bè sale - 1/2 tas (tanperati chanm, plis ti kras pou fòm)
- farin frans - 1 1/2 tas
- 1/2 ti kannèl tè ti kannòt
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- poud boulanjri - 1/4 ti kiyè luil
- limyè mawon sik - 1/2 tas
- granules sik - 1/4 Glass
- gwo ze, jòn - 1 moso
- Almonds - 3/4 tas
- fwi oswa Berry konfiti - 1/2 tas (Cherry, prin oswa Franbwaz)
1. Chofe fou a a 175 degre. Manyen yon plat boulanjri kare ak yon gwosè bè nan 20 cm. Farin melanje, kannèl, sèl ak boulanjri poud nan yon bòl. Mete sou kote. Nan yon lòt bòl, fwe bè a ak mawon sik ak yon mixer nan gwo vitès jiskaske konsistans krèm. Lè sa a, ajoute jònze a ze ak fwèt. 2. Diminye vitès nan mixer a, ajoute melanj farin ak fwèt. 3. Brase farin lan ak nwa koupe. 4. Nan yon ti bòl, fwe konfiti a fè li plis likid. Mete mwatye farin lan nan yon mwazi ki prepare epi peze l kont sifas la. 5. Sèvi ak yon kiyè, ak anpil atansyon grese farin lan ak konfiti, kite yon fwontyè mm 6 ansanm bor yo anpeche konfiti soti nan gaye. 6. Voye farin ki rete a sou tèt ak dousman peze li kont konfiti la. 7. Kwit gato a jouk lò mawon, ki soti nan 25 a 30 minit. Konplètman fre gato a epi koupe an moso ak yon kouto kran.
Sèvi: 4-6