Sòs chokola

1. Premye a tout, melanje ze, sik ak kakawo. Li bon moulen mas sa a nan etaj la Engredyan:

• Cocoa - 2 Atizay. kiyè
• Lèt - 0.5 Glass
• Sugar - 0,5 tas
• Ze - 2 moso
• Bè - 30 gram
• Farin frans - 1 Atizay. yon kwiyere

Enstriksyon

1. Premye a tout, melanje ze, sik ak kakawo. Li bon moulen mas sa a fè li omojèn. 2. Mete fri chodyè sou ti dife epi mete bè la. Lè bè a fonn, ajoute farin ak byen vit, melanje byen. Nan fen pou kwit manje, farin lan dwe melanje ak lwil oliv la, epesir ak vin an lò nan koulè. 3. Nan farin lan griye vide lèt la nan yon glise mens, san yo pa kanpe brase. Kwit jiskaske lis, pa gen boul nan mas la yo ta dwe. Nan fen an pou kwit manje a, mas la ta dwe epesir. 4. Vide melanj sik-ze ak anpil atansyon nan chodyè a ak lèt. Nou deranje mas la toujou. Sòs la ta dwe pote nan yon bouyi, men nan okenn ka bouyi. Retire tout rès sòs ki nan pati yo nan panyen yo. Si sou kote sa yo nan fim nan te fòme ak soude, li pral gate gou a nan sòs la. Sòs la se pare. Fre desann.

Sèvi: 3-4