Sòs salad Crisp Mèsi a entèlijans la ak entèlijans nan mèt kay la nan yon restoran ti sitiye tou pre Hollywood, Seza kardini, cuisine mond te rkonstitusyon ak youn nan salad yo ki pi bon gou ak popilè, ki se san dout yo te jwenn nan meni an nan prèske chak restoran modèn.Natirèlman, sa a Seza. Men, an reyalite, te sòs salad Seza a prepare pa yon Italyen inisyativ nan o aza, nan lefèt ke li jis te tounen sou bra l 'pandan yon foul inatandi nan vizitè yo. Pa vle pèdi kliyan, epi yo pa kapab byen vit manje tankou yon foul moun vle bwè ak manje, Seza tou senpleman bwote nan yon gwo bòl tout bagay ki te disponib nan moman sa a nan kwizin nan: fwomaj, ze bouyi, fèy leti ak pen fri, tout abiye ak lwil oliv ak lay ak ji sitwon ak ... pi popilè nan tout mond lan. Envite yo te renmen ti goute a anpil ke yo te di yon kwit manje bèl bagay nan tout zanmi ak zanmi, ak sou tan, rimè te fè keza salad popilè nan tout mond lan, ak Cardini se te yon moun san patipri moun rich. Sepandan, depi lè sa a chak chef te eseye yon jan kanmenm amelyore resèt la sòs salad orijinal la lè yo ajoute engredyan diferan nan li, se konsa jodi a gen anpil opsyon pou salad Seza. Nou pwopoze youn nan opsyon sa yo pou ou jodi a.
Engredyan:- Green sòs salad 2 pakèt
- Fwomaj rape 50 g
- Pen nan 0.5 moso.
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Ze poul 2 pcs.
- Oto domaje 1 pc.
- Mustard franse (ak grenn) 2 ti kuiyè. l.
- Lwil Oliv 7 ti kuiyè. l.
- Lay 1 griye
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pwodwi prensipal yo pou preparasyon an nan salad Seza - leti, parmesan, ze poul, lay, lwil oliv ak pen yon pou krouton.
- Etap 2 Premye, nou prepare krouton yo oswa krouton - pou sa nou bezwen mwatye pen an. Soti nan pen an li nesesè nan koupe kwout la.
- Etap 3 Se kaka la nan pen an kase an ti moso, voye ak lwil oliv.
- Etap 4 Kwit nan fou a pou 7-10 minit.
- Etap 5 Parmesan koupe an flak gwo - li bon pou fè yon kouto pou netwaye legim yo.
- Etap 6 Pou prepare sòs salad la, melanje 7-8 gwo kiyè lwil oliv, ji nan mwatye yon sitwon, 2 gwo kiyè moutad, sèl, pwav, lay prese nan Crock lay ak 2 jòn (pre-kwit ze difisil-bouyi - 10 minit nan pwen an bouyi).
- Etap 7 Melanje byen jiskaske lis la.
- Etap 8 Leti leti rense byen, sèk, ak Lè sa a, koryas.
- Etap 9 Add abiye an nan abiye an sòs salad ak melanje byen.
- Etap 10 Sou chak plak kouche yon sòs salad abiye ak sòs, sou tèt yon croutons ak kèk voye ak fwomaj parmesan. Classic Caesar sòs salad se pare!