Salad vyolèt koulè wouj ak fwomaj bètrav, ak aran gou ou se yon ti jan tankou yon sòs salad "aran anba yon rad fouri", men prezans nan fwomaj ak zonyon marinated ba l 'nouvo nòt karakteristik! Salad se pa sèlman bon gou, men tou bèl - gras a bètrav la li gen yon bèl koulè koulè wouj violèt! Yo nan lòd yo prepare sòs salad la pa t 'pran ou anpil tan, mwen rekòmande an avanse bouyi ak fre bètrav yo ak ze zòtolan, menm jan tou prepare trenng yo arete, retire po a ak zo!
Engredyan:- Bètrav 2 pcs.
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Table vinèg 1 ti kuiyè. l.
- Dlo bouyi 200 ml
- Mayonèz 230 g
- Sere aran 0.5 pcs.
- Zonyon violèt 0.5 pcs.
- Fwomaj difisil 180 g
- Ze zòtolan 7 pcs.
- Sik 0.5 ti kiyè.
- Etap 1 Pou prepare sòs salad la, nou pral bezwen treni aran sale san yo pa po ak zo, zonyon vyolèt, ze zòtèy bouyi, bètrav bouyi, fwomaj difisil, mayonèz, dlo cho bouyi, 6% vinèg, sèl, sik.
- Etap 2 Zonyon vyolèt yo netwaye, koupe an kib ti ak vide ak marinad, ki gen ladan dlo cho bouyi, vinèg tab, sik ak sèl. Nou kite zonyon yo marinad.
- Etap 3 Pandan ke zonyon yo se marin, se fwomaj difisil koupe an kib ti, li mete nan yon bòl sòs salad.
- Etap 4 Ajoute nan fwomaj la koupe nan kib nan menm konje gwosè a aran sale.
- Etap 5 Nou bouyi bètrav yo bouyi ak refwadi, koupe yo nan kib (apeprè menm gwosè a kòm moun fwomaj) epi ajoute yo nan bòl an sòs salad fwomaj ak aran.
- Etap 6 Yo te netwaye ze zòtolan pre-kwit, koupe an moso o aza epi ajoute nan rès engredyan yo.
- Etap 7 Lè sa a, ajoute zonyon an, ki soti nan ki nou amalore marinad la an premye.
- Etap 8 Ranpli engredyan yo prepare ak mayonèz.
- Etap 9 Brase sòs salad la. Pou gou li kapab yon sèl ti kras, espesyalman si aran an se sale. Nou mete sòs salad la nan frijidè a pou apeprè 1 èdtan.
- Etap 10 Apre yon èdtan, se pou yo sèvi leti nan pòsyon oswa nan yon bòl salad komen, dekorasyon kòm vle.