Senp blan pen

Pou kwit manje, nou bezwen vrèman bon ledven sèk. Melanje 1 / Engredyan:

• farin frans - 2 tas
• ledven - 1/2 st. kiyè
• sik - 1 st. yon kwiyere
• dlo - 1/2 tas (cho)
• sèl - 1/2 ti kiyè
• lwil oliv - 3 ST. kiyè

Enstriksyon

Pou kwit manje, nou bezwen vrèman bon ledven sèk. Melanje 1/2 nan ledven aktif sèk (1.5 ti kiyè luil), 1 gwo kiyè sik ak 1/2 tas dlo cho. Se pou melanj lan kanpe pou 10 a 12 minit. Ou pral bezwen 2 tas farin frans. Melanje farin lan ak melanj la ledven, ajoute sou 1/2 ti kiyè sèl ak knead. Nan yon èdtan ou pral wè ki te farin lan grandi prèske de fwa. Yon ti kras siprime farin lan sou sifas la farin frans-kolore. Apre 10 minit nan kneading, mete farin lan nan yon plat boulanjri pen. Farinen ak lwil oliv. Rete tann jouk farin lan leve 2 fwa. Chalè fou a 200 ° / 390 F ak kwit pou apeprè 20 minit. Koupe pen an an miyèt moso ak magazen nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 3 jou.

Sèvi: 3-4