- fre Cob nan mayi - 4 moso
- lwil oliv - Pou gou
- zoranj bulgarian pwav - 1 moso
- zaboka - 1 moso
- pwav jalapeno - 1 moso
- yon plim nan yon zonyon vèt - 2 moso
- fre pèsi (oswa silantro) - 2 ST. kiyè
- fre rekòt pye mant - 1 ST. yon kwiyere
- lay - 1 dan (gwo) abiye)
- griye jenjanm - 1 ST. kiyè (abiye)
- fre ji sitwon - 2 atik. kiyè (abiye)
- pòm vinèg sidr - 1 st. kiyè (abiye)
- siwo myèl - 1 ti kiyè (abiye)
- lwil oliv - 2 atik. kiyè (abiye)
- sèl ak frèch tè nwa pwav - Pou gou (abiye)
1. Piman Bulgarian nan kib. Peel epi koupe zaboka a. Retire grenn ki soti nan jalapeño ak tise byen koupe. Moulen zonyon yo vèt, pèsi ak rekòt pye mant. Chofe gri a tanperati mwayen. Peel grenn mayi ak alalejè bwòs ak lwil oliv. 2. Mete mayi a sou gri a ak kwit pou 12-15 minit, jouk lò mawon sou tout kote. Retire nan chalè epi pèmèt yo fre. 3. Prepare estasyon gaz la. Moulen lay la. Melanje lay, griye jenjanm, ji sitwon, pòm vinèg sidr ak siwo myèl nan yon bokal. Add lwil oliv la. 4. Fèmen kouvèti a ak yon kouvèti epi souke jiskaske tout engredyan yo respire melanje. Sezon ak sèl ak pwav. Mete sou kote. 5. Sèvi ak yon kouto, retire manch nan grenn mayi epi mete yo nan yon bòl gwo. 6. Ajoute abiye an epi brase. Add Bulgarian pwav, jalapenos, zonyon vèt, pèsi ak rekòt pye mant. Brase. 7. Ajoute tranch zaboka ak melanje anvan ou sèvi.
Sèvi: 4