Salad ak zaboka ak zonyon wouj Yon kèk ane de sa nou te stymied pa souvan yo te jwenn nan definisyon an pezeul kwaze nan "pwa nan kayiman". Koulye a, prèske tout moun konnen ke sa a se yon fwi ekzotik rele zaboka. Lè li te parèt nan Ewòp, ak Lè sa a, nan Larisi, pa gen moun ki gate atansyon li: moun yo pa t 'kapab konprann ki sa li te tankou oswa ki jan li te manje yo. Premyèman, pa nan yon bon lavi, Izrayelit yo te pran yon gade pi pre - fwa yo te lou, pwodwi yo te bay sou kat ak koupon, ak zaboka a te gen yon gou olye bèl, espesyalman si ou te ajoute yon Walnut tè nan kaka li yo. Rezilta a se te yon mas ki gou anpil tankou bè. Jwif pratik imedyatman òganize plantasyon antye epi yo te kòmanse grandi sa a fwi itil pa sèlman pou tèt yo, men tou, pou ekspòtasyon. Li se pèp Izrayèl la ki se founisè prensipal la nan zaboka nan Larisi ak peyi yo ki antoure. Koulye a, li te vin gwo popilarite nan mitan pèp anpil: zaboka yo te itilize pou fè sòs, salad, cocktèl, sandwich ak lòt asyèt. Si ou pa gen ankò goute sa a fwi bèl bagay, nou sijere kòmanse ak yon sòs salad ak zaboka ak zonyon wouj. Goute nourisan sa a pral fè apèl a anpil moun.
Engredyan:- Avocado 1 pc.
- Zonyon violèt 0.5 pcs.
- Oto domaje 0.5 pcs.
- Cilantro fre 0.5 pakèt
- Sezam Blan 3 ti kuiyè. l.
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare sòs salad la, pran yon zaboka mi, mwatye vyolèt zonyon, yon ti pakèt nan koryandè fre, wowoli, lwil oliv ak epis santi bon.
- Etap 2 Avocado kale, retire zo a epi koupe an plak mens.
- Etap 3 Yon brendiy kèk nan cilantro tise byen koupe. Koupe zonyon an nan bag mens trè mens.
- Etap 4 2-3 gwo kiyè fri wowoli nan yon chodyè fri sèk pou 1-2 minit jiskaske lò mawon.
- Etap 5 Konbine zaboka, cilantro, zonyon wouj, wowoli, lwil oliv, ji nan mwatye yon sitwon.
- Etap 6 Dousman melanje sòs salad la, ajoute sèl ak pwav gou.