- kib kochon - 2 moso
- bwa bwa - 2 tas
- babekyou sòs - 1 vè
- epis santi bon pou vyann - 1 vè
Sou Ev nan preparasyon: Prepare zo kòt yo. Koupe vyann lan depase soti nan zo kòt yo. Pran yon manbr mens sou zo kòt yo (lè l sèvi avèk yon pale oswa yon lòt prong.) Retire manbràn ki soti nan zo kòt yo. Voye chak bò nan zo kòt yo ak 1/2 tas epis santi bon. Mete zo kòt yo sou yon gwo fèy papye. Byen vlope zo kòt yo nan papye epi mete yo nan frijidè a pou 10-12 èdtan. Jou preparasyon: Pou yon èdtan anvan preparasyon an nan najwar yo, tranpe chips bwa yo nan dlo a. Prepare gri an. Si gri ou a bay yon etajè pou zo kòt yo, li nan gwo. Retire chips yo nan dlo a epi mete yo sou chabon yo. Mete zo kòt yo sou gri a nan yon etajè espesyal oswa tou senpleman sou griyaj la, si pa gen okenn. Sous chalè a ta dwe chita osi lwen ke posib nan zo kòt yo. Fèmen kouvèti a. Chak 20 minit, louvri kouvèti a epi vire zo kòt yo. Chanje zo kòt yo nan kote sou kontwa an. Apeprè nan yon èdtan yo ta dwe vyann lan mawon ak siyifikativman redwi. Netwaye manto yo epi mete zo kòt yo sou gri griyaj la. Vire sou, vide sòs la jiskaske li fini. Retire rib yo nan griy la epi koupe yo nèt. Bon appetit! Plat la se pare.
Sèvi: 3