Bon gou sòs salad Sekrè sa a sòs salad se ... Nan ke pa gen okenn sekrè! Jis byen chwazi engredyan goute byen ansanm nan yon sèl sòs salad. Bon gou manje ak yon abiye enteresan. Sa a plat yo pral apwopriye menm sou yon tab fèstivite, tankou yon ti goute oswa dine. Yon Ameriken rèstorateur yon fwa te di: "Nan plat prensipal la, pa konte sou resèt la, men sou sa w ap jwenn sou mache a." Sonje konbyen fwa ou ranplase yon sèl engredyan ak yon lòt oswa konplètman eskli li nan resèt la. Gen toujou de rezon pou sa a: pwodwi a ou rayi oswa absans la nan yon sèl sou vant. Li se nan etap la nan ranplase eleman ke li enpòtan yo konprann sa ki ka ranplase yo, se konsa yo pa gate plat la. Ak nan kou, bon jan kalite a nan pwodwi yo. Toujou peye atansyon a fraîcheur nan legim pwason, ak vyann. Abit tèt ou li dat ekspirasyon yo. Respekte kò ou epi pa pwazon li.
Engredyan:- Salmon sale 200 g
- Avocado 1 pc.
- Salad vèt 1 gwo bout bwa
- Sèl 3 zongle
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Oto domaje 0.5 pcs.
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Siwo myèl 1 ti kuiyè. l.
- Mustard 2 ti kiyè.
- Etap 1 Pou sa a sòs salad, prepare: fèy leti, zaboka, alaleye sale oswa fimen wouj pwason. Pou ravitaye: siwo myèl, moutad, lwil oliv, ji sitwon.
- Etap 2 Avocado kale ak koupe an kib piti.
- Etap 3 Koupe pwason an tise.
- Etap 4 Nan yon bòl, konbine ji sitwon, siwo myèl, moutad ak lwil oliv. Sèl gou. Melanje byen avèk fwe.
- Etap 5 Mete fèy sòs salad sou yon plak epi mete zaboka sou tèt.
- Etap 6 Add pwason an epi vide sòs la sou. Voye ak pwav nwa tè epi sèvi sou tab la.