Salad nan ze ak ton Franse rele ton an bèf lanmè pou gou vyann uncharacteristic li yo. Wi, ak gwosè sa a moun ki abite maren se nan okenn fason enferyè a yon ti towo bèf bon - longè li rive nan twa mèt. Syantis nan Amerik te jwenn ke itilize nan regilye nan pwodui sa a siyifikativman amelyore aktivite nan sèvo, kidonk li rekòmande a syantis ak elèv pandan sesyon yo. Li pa fè mal nenpòt moun, se konsa an n prepare yon sòs salad ze ak ton. An jeneral, ton se inik nan ke li pratikman pa pèdi pwopriyete itil li yo nan nenpòt ki tretman, menm ak Canning. Se poutèt sa, li se manje a nan bwat ki pi fasil pou itilize pou prepare sòs salad soti nan ze ak ton. Ou pa bezwen pè ke plat la pral jwenn twò grès - ton an nan grès pa pratikman gen, ak yon sèl la ki se - se trè itil pou kò imen an. Epitou, sa a sòs salad pa ta dwe fòtman sale, paske vyann ton pa bezwen amelyore gou a. Anplis sòs salad ton, ou ka prepare anpil asyèt lòt, li se bon nan bouyi, ak nan kwit, ak nan fòm fri. Men, itilize nan pi bon nan ton nan bwat se jis sa.
Engredyan:- Ton nan bwat 1 kapab
- Ze poul 5 pcs.
- Zonyon violèt 0.5 pcs.
- Oliv san grenn 40 g
- Mustard 2 ti kiyè.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare sòs salad la, pran ton nan bwat nan lwil oliv, ze, mwatye yon zonyon vyolèt, yon koup la ti ponyen nan oliv, lwil legim ak fèy santi bon.
- Etap 2 Ze pre-bouyi difisil (tranpe nan dlo frèt, pote nan yon bouyi ak kwit pou 10 minit nan moman sa a nan bouyi), ak Lè sa a, koupe an kib, kite 1 jòn.
- Etap 3 Koupe zonyon an nan semicircles mens.
- Etap 4 Koupe oliv yo abitrè.
- Etap 5 Konbine 1 jònze bouyi, ti kuiyè 3-4. l. lwil legim, 2 ti kiyè. moutad, yon zongle sèl ak nwa pwav tè.
- Etap 6 Li bon fwote tout bagay nan yon mas krèm, si ou bezwen ajoute yon ti kras plis legim lwil oliv.
- Etap 7 Konekte ton, oliv, zonyon, ze ak abiye.
- Etap 8 Dousman melanje, ajoute sèl nan gou epi mete nan frijidè a pou 20-30 minit.