Salad ak poul ak fre Chou Peking: etap preparatwa
Anvan ou kòmanse kwit manje debaz la, ou bezwen pran swen nan engredyan prensipal yo. Chou Chinwa a pa gen okenn kondisyon sa yo, bagay la prensipal se ke li ta dwe fre. Men, ak vyann poul gen nan travay. Eseye koupe soti nan tete poul tout grès depase ak zo. Po rekòmande tou pou retire, menm jan nan yon fòm frèt, li gen anpil chans lakòz ou sèlman degou. Kwit vyann poul ta dwe omwen 35-40 minit, sèlman pandan tan sa a li konplètman kwit. Gen kèk resèt sèvi ak zonyon fre. Men, si ou vle kenbe souf la apre sòs salad la fre, Lè sa a, nou rekòmande ke zonyon an se tranpe nan dlo tyèd, epi apre ajoute yon kèk gout nan vinèg - sant la pral desann nan yon minimòm.
Resèt pou salad Seza ak poul fimen oswa bouyi ak Peking chou
Ka opsyon sa a popilè yo ka san danje yo rele yon yon sèl fèstivite, paske gou rich li yo ak kapasite li nan boure byen vit ka gou appetizingly yon gwo fanmi oswa yon konpayi nan envite.
Nesesè engredyan:
- Vyann poul (fimen oswa fri) - 500 g
- Chinwa 250g chou
- Tomat fre - 2 pcs.
- Fwomaj (rape) - 100 g
- Leti fèy - 3-4 pcs.
- Blan pen - 2 tranch medyòm
- Lwil oliv oswa mayonèz pou ravitaye
Ki jan yo kwit manje?
Pou kòmanse ak nou pral koupe chou ak fèy leti, ak apre sa nou pral voye bay yon bòl salad gwo twou san fon. Lè sa a, ou bezwen koupe vyann poul (pay oswa kib). Tomat yo ta dwe tranche tranch mens. Fwomaj yo dwe koupe an kib piti. Koulye a, kite la kòmanse kwit manje biskwit kroustiyan. Pou fè sa, koupe pen an nan ti moso, ak Lè sa a, fri nan yon chodyè (vibran toujou) oswa nan dife pou chofe fou a. Koupe fini vide soti nan rès la nan pwodwi yo epi ranpli ak lwil oliv oswa mayonèz (jan ou tanpri). Peye atansyon, si ou deside met gaz ak lwil oliv, Lè sa a, pa bliye ajoute sèl epi ajoute epis santi bon pou sòs salad.
Recipe # 2: sòs salad ak poul bouyi, fre Chinwa chou ak nwa
Fason sa a nan kwit manje pral tanpri ou pa sèlman ak ton gou li yo, men tou, avèk fasilite la pou kwit manje.
Nesesè engredyan:
- Poul fim oswa tete - 500 g
- Chou Peking - 250-300 g
- Kale nwaye - mwatye yon tas
- Bwat konsèv mayi
- Mayonèz - 100 g
Ki jan yo kwit manje?
Vyann poul yo dwe bouyi, frèt, koupe oswa divize nan fib. Peking sòs salad dechikte epi voye bay vyann. Soti nan mayi, eksprime siwo dous ak ajoute li nan bòl an sòs salad. Nan fen a, tonbe nan dòmi ak nwaye koupe ak sezon ak mayonèz. Fè!
Kòm ou deja konprann, yon sòs salad ak vyann poul ak fèy nan Peking chou se egzakteman resèt la ki pa ka gate. Se poutèt sa, li pral renmen menm san eksperyans jenn otès jèn.