- grenpe pecans - 1/2 tas
- pen ti kal pen - 1/4 tas
- sik - 1/2 tas (plis sik pou anlè)
- kannèl tè - 1/2 ti kiyè luil (plis kannèl pou anlè)
- fèy nan jele farin filo - 7 moso
- bekonn nan konn kwit nan fou sale - 1 Pièce
- pwa - 2 moso
- pòm - 2 moso
1. Fry nwa yo sou yon fèy boulanjri pou 10 minit nan 175 degre. Pèmèt yo refwadi ak Lè sa a tise byen koupe. Ogmante tanperati a nan dife pou chofe fou a a 200 degre, mete chodyè a nan pozisyon anwo a. 2. Melanje pwa, pen, sik ak kannèl tè nan yon plak. Mete sou kote. Liy plato a boulanjri ak papye parchemin, epi mete 1 fèy nan filo farin sou tèt. Fwote fèy farin lan ak bè epi mete yon sèl plis fèy nan filo farin sou tèt. 3. Grese farin lan ak lwil oliv ak voye ak melanj lan nwa. Repete 4 fwa. Add yon lòt kouch farin sou tèt ak grès ak lwil oliv. 4. Koupe pwa yo ak pòm nan mwatye, retire nwayo a epi koupe nan tranch 3 mm epè. 5. Mete fwi an tranche sou tèt fèy ki sot pase a nan filo farin. Fwote fwi a ak bè ki rete a, voye ak sik ak kannèl tè. 6. Kwit jouk farin lan vire lò, ak fwi a - mou, sou 20-25 minit. Pèmèt yo refwadi yon ti kras, Lè sa a, koupe an moso ak sèvi.
Sèvi: 10