Vyann kochon nan diven wouj
- 1 kg nan vyann kochon,
- 1 gwo tèt nan zonyon,
- sèl,
- pwav,
- Soti nan. l. vinèg,
- 3 Bay fèy,
- dous pwav,
- wouj diven,
- lwil oliv legim.
Kwit manje:
Koupe vyann lan an moso nan gwosè mwayen ak marinate: sèl, pwav, ajoute vinèg la, Bay fèy, dous pwav, bag zonyon mens ak 1 ti kuiyè. sèk wouj diven. Vyann yo ta dwe marinen pou omwen 12 èdtan (pi long la, pi bon an). Lè sa a, fri nan lwil legim nan yon chodyè fri, mete nan yon marmite, vide diven ak dlo 1: 1, mete yo deyò pou apeprè ven minit. Bagay la prensipal se pa overexpose vyann lan - otreman li pa pral vire soti piquant soti nan diven, men sèk. Nou bezwen: 4 ze bouyi, 1 ti zonyon, 1 ti kawòt (de preferans mwatye-kwit), 1 pakèt nan zonyon prentan, fèy radi, pwavron. Nou kòmanse dekore.
- Lily. Koupe yon tèt zonyon ti nan yon panyen ak Thorne chak kouch enteryè 30 degre nan fòme flè an. Anndan koupe nan kawòt mens, etamin yo pare. Mete radi yo fèy epi mete bèl ti flè sou tèt.
- Swan. Nan ze a koupe kouch la, pi pre pati nan mens, laterè, bay li estabilite nan fòm nan kòf la. Koupe soti koupe a nan fòm lan nan yon ke. Nan de lòt ze yo, nou koupe kou yo ak zèl yo. Soti nan kawòt fè yon bèk, ki se mete sou yon toothpick. Ti pwavr yo pral je. Anvan ou mete je ou, ou bezwen fè egzèsis yon twou ak fen bèbè a nan toothpick la. Se konsa, fè ak tout twou yo nan tout "konstriksyon an". Sheiku fil sou toothpick la, fen nan dezyèm nan kòf la anba pant lan. Sou twon an koupe 3 pòch - 2 ansanm paralèl youn ak lòt, ak yon sèl atravè, pou ke la. Paste tout bagay an plas. Paws koupe nan kawòt. Koulye a, mete tout bagay sou yon frozen jele oswa frèt.
Sache vyann
Manje pwodwi:
- 0.5 kg nan kaka vyann bèf oswa vyann kochon,
- 0.5 kg nan yon Cherry,
- 1 gwo tèt nan zonyon,
- 150 gram nan fwomaj difisil,
- sèl,
- nwa pwav,
- lwil oliv legim,
- 200 g nan mayonèz.
Kwit manje:
Chanpiyon bouyi nan dlo sale pou 5 minit, fre, tise byen koupe ak fri ak zonyon tise byen koupe. Fwomaj griyaj sou yon raporay gwo ak melanje ak frèt dyondyon. Vyann koupe an pòsyon kòm chop, grès ak sèl, pwav, alalejè kouvri ak mayonèz ak bat koupe de sa, ak anpil atansyon pou ke vyann pa chire. Mete nan mitan an nan ranpli nan dyondyon ak fwomaj, pliye nan fòm lan nan sache ak ranje fil la nan kwen an. Mete sache yo sou yon fèy boulanjri grese epi mete nan yon fou prechofe pou 40-45 minit. Apre pa bliye lage sache yo soti nan fil la. Plat la se pare.
Poul ak legim
- 1 poul (peze sou 1.5 kg),
- 2 tèt nan zonyon gwosè mwayen,
- 2 ti piman dous,
- 3 ti dan nan lay,
- 5 ti tomat,
- 3 branch nan marjol,
- 3 branch nan Rosemary,
- 3 branch nan origan,
- 1 ka nan tomat nan bwat (300 g),
- sèl,
- frèch tè nwa pwav,
- lwil oliv legim.
Kwit manje:
Chofe fou a nan 200 "C. Koupe poul la an moso mwayen, vide nan lwil oliv legim la, mete poul la nan chodyè a fri, fri li sou tout kote jouk li se kroustiyan, Sèl ak pwav jiskaske poul la griye, prepare legim yo, koupe tomat yo nan kib piti, koupe piman yo, koupe yo ansanm , kale nan grenn ak manbràn, koupe an bann, koupe nan zonyon ak galik lay, pran soti poul la wouj ak anpil prekosyon mete l 'nan nenpòt plat boulanjri.Nan chodyè a menm fri kote nou fri poul la, sou lwil la menm ak ji yo ak li se fasil pou konsève pou zonyon ak lay.Add piman ak tomat.Fire pou senk minit.Eseye tomat yo nan bwat.Ekri bouyi a, ajoute sèl, pwav.Fine pou senk minit.Majoran, Rosemary, origan tise byen koupe.Fill poul la ak melanj legim nou an, voye ak remèd fèy, peze l 'nan Mete l nan fou prechofe pandan karant minit.
Aran ak pwa vèt
- 3 herrings (900 g),
- 3 ze bouyi bouyi,
- 400 g nan pwa nan bwat,
- 2 gwo pòm dous-dous,
- 2 tèt nan zonyon,
- 4 ti kuiyè. l. mayonèz,
- 2 ti kuiyè. l. tounen krèm,
- 3 fre konkonm medyòm ki menm gwosè ak,
- 8-10 oliv,
- sik ak sèl - nan gou.
Kwit manje:
Herrerize epi koupe nan pòsyon. Pwa vèt yo konbine ak grat sou grat pòm fatra ak zonyon, ajoute mayonèz, tounen krèm. Sèl, ajoute sik nan gou, melanje. Mass li ak yon glise sou yon plak won, epi mete moso nan aran alantou, ze trimès, konkonb ak oliv koupe an ti sèk mens.
Boure Herring
- 2 aran (500 g),
- ji 1/2 sitwon,
- sèl,
- tè pwav,
- 4 ti kuiyè. l. griye fwomaj difisil,
- 2 ti kuiyè. l. koupe pèsi,
- 100 gram nan janbon,
- 2 ze,
- 3 ti kuiyè. l. farin frans,
- lwil oliv legim,
- 3 ti kuiyè. l. tounen krèm.
Kwit manje:
Herel kale (kite tèt la), sèl, pwav, voye ak ji sitwon. Fwomaj griye melanje ak krèm tounen, pèsi, janbon koupe. Brase aran a ak vyann mens ak dousman PIN ak brochèt (toothpicks). Boure aran nan yon ze, farin frans. Fry nan yon chodyè fri nan lwil legim bouyi.
Bagay dous soti nan abriko cheche ak prun
- 150 g abriko cheche,
- 150 g nan prun,
- 1 ti kuiyè. l. bè,
- 4 ti kuiyè. l. bouyi lèt kondanse,
- nwaye tè oswa bato kokoye.
Kwit manje:
Abriko sèk ak prun yo byen lave, tise byen koupe, mete nan yon bòl, ajoute adousi bè ak lèt kondanse. Melanje byen. Fòm voye boul gwo tankou yon zanmann. Woule nan yon Walnut tè oswa kokoye bab.
Kwit nan fou "Wonder Bananas"
Pwodwi patikwaz:
- 400 g nan bè,
- 200 g nan krèm tounen,
- 0.5 ti kiyè. boulanjri poud,
- 4 ti kuiyè. farin frans;
Pou ranpli plat la:
- 6-8 ti kuiyè. l. farin frans,
- 400 gram fwomaj kotaj,
- 1 ti kuiyè. sik,
- 2 bannann,
- 2 ze eu pou wilaj,
- an poud sik pou soupoudre.
Bat bè ak krèm tounen, ajoute farin frans ak poud boulanjri. Mase farin lan. Divize li nan voye boul ti epi mete yo nan yon frijidè pou 30 minit lètkaye melanje ak sik, farin frans, adousi bannann. Woule farin lan nan yon rektang. Nan mitan an, mete fars la epi siye bor yo. Kouche sou parchemin la ki kouvri avèk yon fèy boulanjri ak yon koud desann, yo fòme yon bannann, grès ak yon jònb bat. Kwit nan 180 ° C pou 20 minit. Cool, voye ak sik an poud.
Gato "Anthill"
- 1 pake nan magarin (250 g),
- 0.5 ti kuiyè. sik,
- 2 ze,
- 1/4 ti kiyè. soda (s'étendre ak vinèg),
- 3-4 ti kuiyè. farin frans,
- lwil oliv legim pou grese yon fèy boulanjri.
Pou asyèt krèm ak dekorasyon:
- 1 ka nan kondanse lèt,
- 6 ti kiyè. Poppy,
- 200 g nan bè,
- mwatye yon bar nan chokola.
Preparasyon nan farin lan:
Fonn 1 pake nan magarin, vide 0.5 tas sik, brase, mato 2 ze, 1/4 ti kiyè. soda, etenn ak 10 gout nan vinèg oswa ji sitwon, 3-4 tas farin frans. Farin lan ta dwe apik, crumbly. Pase farin lan nan moulen vyann lan. Jwenn sosis yo mens nan yon sèl kouch sou yon plato boulanjri, grès fèy la fèy ak lwil legim. Kwit nan 20 ° C pou 20-25 minit. Yon ka nan lèt kondanse kwit nan yon beny dlo pou 1.5-2 èdtan. Men koulye a, li pi fasil ale epi achte pare-kwit bouyi lèt kondanse! 6 ti kiyè. Poppy melanje ak dlo bouyi epi kite jouk anfle. Fini sosis kwit mete nan yon bòl, kraze an ti moso, melanje tout bagay ak bouyi lèt boule, vide ak angrese bè, ak mwatye yon Poppy. Mete yon anpil nan glisad sou plak la, voye tèt la nan grenn Poppy, ou ka griyaj sou tèt yon gwo chokola rap.
Chokola-nwa gato
- 150 g nan lwil chokola,
- 1 ze,
- 1/2 ti kuiyè. sik,
- 4 ti kuiyè. l. krèm (10%),
- 1.5 ti kuiyè. farin.
Pou ranpli plat la:
- 2 ze,
- 1/2 ti kuiyè. krèm (10%),
- 100 g nan chokola lèt,
- 200 g nan rezen san twou,
- 1/2 ti kuiyè. kale nwayo nan nenpòt ki nwa,
- 1 ti kuiyè. l. sik.
Dekore asyèt:
- 1 ba chokola,
- 100 g nan rezen san twou,
- fèy nan rekòt pye mant.
Kwit manje:
Bè chokola moulen ak ze, sik ak krèm. Add farin frans anpil pou fè yon lis, farin elastik pou gato a (apeprè 1.5 gwo kiyè). Vire li nan fim manje, mete nan frijidè a pou 15 minit. Pat woule soti, mete nan yon fòm, te fè ak papye boulanjri, fè jip. Pike ak yon fouchèt, kwit pou 15 minit nan 180 ° С. Prepare ranpli a, nan moman sa a, fonn chokola a nan yon beny dlo, fre nan tanperati chanm nan. Ze bat ak krèm ak fonn chokola, ajoute sik. Lave rezen, koupe ansanm. Siye nwa yo nan dife pou chofe fou a. Rezen ak nwa konbine ak sòs chokola. Vide nan baz la pou gato a, kwit pou yon lòt 30 minit. Fini chokola-nwa gato vide ak chokola fonn, dekore avèk rezen ak yon branch nan rekòt pye mant.
Desè New Year a
- 1 ka nan pèch nan bwat (mwatye)
- 250 gram fwomaj kotaj,
- 1 ti kuiyè. l. tounen krèm,
- 1 pake nan sik vaniy,
- 1 ti kuiyè. l. sik,
- 100 g nan konfitab ki gen koulè pal,
- 50 g nan kale nwayo zanmann,
- 50 g nwa chokola anmè kou fièl.
Kwit manje:
Pèch siwo a soti nan pèch. Nou prepare ranpli a: ajoute krèm nan tounen, sik, vaniy sik fwomaj kotaj la, bat li ak yon mixer jiskaske lè a se omojèn. Lè sa a, ajoute tise byen koupe konfitur ak nwa koupe. Mete fars a nan pèch, dekore ak chokola chokola nwa sou tèt yon rap.
Salad ak Persimmon ak zoranj, ak grenad
- 2 zoranj gwosè mwayenn ki,
- 1 ti grenad,
- 1-2 persimmon,
- 2-3 ti kiyè. yogout.
Kwit manje:
Persimmon lave, retire peduncle a, koupe an kib gwo. Avèk yon zoranj yo retire yon po ak twò nan koupe koryas. Garn nan kale soti nan po a ak fim, separe granules yo. Nan gode a mete moso nan zoranj ak persimmons antremele. Voye yon ti ponyen grenn grenad ak sezon ak yogout.