Cookie bonbon ak dat

Bonbon endepandan ak dat Nan diferan peyi gen resèt pou asyèt cho ak machandiz kwit, ki yo ap prepare pou pi gwo jou ferye yo - maryaj, Pak, Nwèl, nan fen Uraza (Mizilman vit). Patikilyèman reveran nan tradisyon yo se minorite relijye k ap viv nan peyi kote popilasyon an majorite professes yon relijyon diferan. Pa egzanp, gen anpil kretyen nan peyi Liban, anviwon 30% nan popilasyon total nan peyi a, men se toujou yon peyi Arab. Ak kretyen Libanè yo eseye pa pèdi tradisyon yo, selebre tout jou ferye yo kretyen ak prepare asyèt espesyal fèstivite sou okazyon sa a. Bonbon yo ofri sou paj sa a ak dat nan peyi Liban te konn kwit manje pou Pak, ak sou tan yo te kòmanse kwit pi souvan. Anplis de sa, ke sa a patisri dous trè bon plat, li se tou itil akòz ranpli li yo. Farin an vire soti nan yo dwe trè "Sandy", li jis fonn nan bouch la. Aparèy bonbon la trè endijèn, li ka fasil pou kwit ak timoun yo ak pwosesis la ap vire nan yon avanti enteresan.

Bonbon endepandan ak dat Nan diferan peyi gen resèt pou asyèt cho ak machandiz kwit, ki yo ap prepare pou pi gwo jou ferye yo - maryaj, Pak, Nwèl, nan fen Uraza (Mizilman vit). Patikilyèman reveran nan tradisyon yo se minorite relijye k ap viv nan peyi kote popilasyon an majorite professes yon relijyon diferan. Pa egzanp, gen anpil kretyen nan peyi Liban, anviwon 30% nan popilasyon total nan peyi a, men se toujou yon peyi Arab. Ak kretyen Libanè yo eseye pa pèdi tradisyon yo, selebre tout jou ferye yo kretyen ak prepare asyèt espesyal fèstivite sou okazyon sa a. Bonbon yo ofri sou paj sa a ak dat nan peyi Liban te konn kwit manje pou Pak, ak sou tan yo te kòmanse kwit pi souvan. Anplis de sa, ke sa a patisri dous trè bon plat, li se tou itil akòz ranpli li yo. Farin an vire soti nan yo dwe trè "Sandy", li jis fonn nan bouch la. Aparèy bonbon la trè endijèn, li ka fasil pou kwit ak timoun yo ak pwosesis la ap vire nan yon avanti enteresan.

Engredyan:

• Grif manna 270 g
• Farin frans 1 ti kuiyè.
• Sik 0.5 ti kuiyè.
• Bè 200 g
• Dat nan cheche 200 g
• Ze poul 1 PC.
• Poud Poud 0.5 ti kiyè.
• Sèl 0.5 ti kiyè.

Enstriksyon

• Etap 1 Pou yon tès kout, ou bezwen farin, smoul, bè ak sik, ou ka tou pran dat fre pou ranpli a.
• Etap 2 Fonn bè sou chalè ki ba epi pèmèt li fre.
• Etap 3 Konbine farin lan, semolina, sik, poud boulanjri ak yon zongle sèl.
• Etap 4 Lè sa a, vide nan lwil cho.
• Etap 5 Brase farin lan nan yon tonèl omojèn epi kite li pou 6 èdtan oswa lannwit lan nan tanperati chanm, pou ke mancha a anfle.
• Etap 6 Finiki lave, sèk, retire nan zo yo epi detire kò a ak yon fouchèt.
• Etap 7 Add ze a nan farin lan - melanje byen, si ou pa ka fè voye boul nan farin lan, ajoute yon ti kras plis farin frans.
• Etap 8 Kòm yon rezilta, farin lan ta dwe byen lag dèyè men ou, epi ou dwe byen elastik.
• Etap 9 Kouvri plato a boulanjri ak papye parchemin. Zongle ti moso nan farin ak fòme yon gato nan men yo, nan sant la nan ki kouche soti yon ranpli nan 1 ti kuiyè.
• Etap 10 Lè sa a, vire burrs yo nan mwatye ak peze desann yon ti kras ak yon fouchèt.
• Etap 11 Kwit nan yon prechofe 180 ° C fou pou 20-25 minit jiskaske alalejè ruddy. Sèvi cho.