Bannann nan chokola
Sa a desè chokola se tèlman fasil yo prepare ke li pa mande pou nenpòt ki konpetans espesyal gastronomik.
- 2 bannann
- 100 g nan chokola lèt
- 1 gode roasted sale pistach
Pou tès la:
- 600 g farin frans
- 250 ml lèt
- 10 g ledven
- 100 g nan bè
- 150 g nan sik
- 3 ze
- 2 ti kuiyè. l. lwil tounsòl
- zongle sèl
- vanilin
Pou ranpli a:
- 600 g nan Poppy
- 3 lit dlo
- 90 g nan siwo myèl
- 40 g krèm
- 2 ze
- 600 g nan sik
Kwit manje:
Fig yo kale e li te koupe an pati 3-4. Chokola fonn sou yon beny dlo oswa nan yon mikwo ond (450 W, 2-3 minit). Nou pa koupe nwa yo trè byen. Moso nan bannann yo te plante sou baton an bwa ak tranpe l 'nan Chokola. Lè sa a, nou woule nan nwa, Nou mete l 'sou parchemin epi nou voye li nan frijidè a, se konsa ke chokola a rèd. Desè a se pare. Melanje kiyè ki soti nan lèt, sik, sèl, ledven ak 1/6 nan farin frans. Lè opara a se apwopriye, ajoute rès la nan engredyan yo. Kite tès la vini ankò. Nou prepare fars la pou woulo liv la. Pou sa, bouyi grenn yo Poppy ak dlo pou yon èdtan. Lè sa a, filtre, kite fre. Poppy a refwadi ansanm ak sik la se defile nan yon moulen vyann. Nou ajoute siwo myèl, krèm, ze. Rale. Woule soti farin lan, ki soti nan pi wo a menm distribye ranpli a. Nou pliye woulo liv la, nou patch bor yo. Fwote ti pen an ak jòn. Mete kwit nan dife pou chofe fou a pou 20 minit nan yon tanperati 160 ° C.
Chou soup soti nan chou
Pou bouyon:
- 500 g vyann kochon an ak zo
- 200 g nan jenn ti bebe ti mouton
- 100 g fimen Kam ak zo
- 1 kawòt
- 1 rasin seleri (100-150 g)
- 1 zonyon
- Bay fèy
- sèl - nan gou.
Pou soup:
- 1 ti kuiyè. l. lwil oliv legim
- 1 zonyon
- 1 kawòt
- 80 g nan bè
- 500 gram choukrout
- 3 pòmdetè
- 2 tomat
- 1 ti kuiyè. l. kondiman pou soup
- 1 ti kuiyè. l. koupe pèsi
- 100 g tounen krèm
Kwit manje:
Pou bouyon, briskèt la koupe an moso, zonyon an kale, koupe an mwatye ak kwit nan yon soteuz san yo pa lwil oliv. Vyann, zonyon ak rasin seleri anpile nan yon chodyè, vide 2 lit dlo epi pote nan yon bouyi. Retire bave a ak griye pandan 1.5 èdtan. 10 minit anvan preparasyon pou la, mete fèy laurèl nan marmite la. Nou retire bouyon an nan dife a, pran vyann lan, separe li nan zo yo epi li koupe l 'nan bann. Bouyon filtre. Koulye a, nou prepare legim pou soup. Nou kale pòmdetè yo epi koupe yo nan bann. Chou tise byen koupe, zonyon ak kawòt netwaye, koupe an bann, tomat koupe an kib. Pòmdetè yo transfere nan bouyon bouyi soutyen, chou konpòte ak bè, ajoute nan soup la. Zonyon ak kawòt yo griye nan lwil legim, sou chalè ki ba, ajoute tomat ak bouyon pou yon lòt 5 minit, Lè sa a, mete nan yon marmite. Add vyann lan koupe, séchage pou soup la ak kwit pou 10 minit. Retire nan chalè a epi kite shcham a kanpe anba kouvèti a fèmen pandan 20 minit. Nou sèvi soup ak vèt cho koupe ak krèm tounen.
Gato "Minutka"
Pou biskit:
- 1 ze
- 5 ti kuiyè. l. lèt
- 3 ti kuiyè. l. lwil tounsòl
- 2 ti kuiyè. l. kakawo poud
- 4 ti kuiyè. l. sik
- Soti nan. l. farin
- 1 ti kuiyè. l. lanmidon
- 1 ti kiyè. poud boulanjri.
Pou krèm:
- 1 vè krèm tounen
- 2.5 ti kuiyè. l. sik
- frèz fre (ka ranplase ak lòt fwi).
Kwit manje:
Nou bat ze a byen ak sik jiskaske fòm kim yo. Lè sa a, ajoute kakawo a nan melanj ze-sik ak dousman melanje tout bagay, se konsa ke pa gen okenn boul. Add farin frans lan, ak poud boulanjri melanj lan chokola - melanje byen. Pou tès la olye dans, ajoute lwil legim ak lèt, melanje byen. Nou mete farin a fini nan yon fòm vè pre lwil oliv epi voye li nan mikwo ond lan nan pouvwa maksimòm. Si pouvwa a se 1000W - Lè sa a, pou 3 minit, si 800 - Lè sa a, pou 3.5 minit. Nou bat krèm la tounen ak sik. Pou fè sa, vide tounen krèm nan yon marmite ti, ajoute sik, mete yon marmite nan yon basen nan dlo frèt ak bat krèm nan tounen jiskaske yon fòm kim epè. Krèm poul ta dwe ogmante nan volim nan de fwa. Fini biskit koupe ansanm nan 2 pati, gato an premye enpreye ak vide krèm, sandwitch sandwich, nou mete gato an dezyèm sou tèt, vide sou krèm nan frape tounen ak dekore ak fwi.
Biskuits "melon kwen"
- 150 g nan magarin mou
- 120 g nan sik
- 260 g farin frans
- 1 ti kiyè. (san yon glise) ledven sèk
- 1 ze
- vanilin
- sèl
- bon rezen chèch nwa
- manje koulè nan wouj ak vèt
Kwit manje:
Margarine whisked ak sik nan koulè blan, se konsa ke li te pran yon konsistans krèm, ajoute ze, vaniy, yon zongle sèl, melanje tout bagay byen. Melanje farin lan ak ledven epi ajoute melanj lan magarin nan li, melanje farin lan. Se farin a fini divize an 3 pati inegal - gwo, mwayen ak pi piti. Pifò nan koulè a nan wouj, ak pi piti a - nan vèt, kite nan mitan unpainted. Nou vlope tout pati nan farin lan separeman nan fim manje epi mete l nan frijidè a pou 2 èdtan. Lè sa a, farin wouj la woule nan yon silenn sou 20-22 cm long, blan woule nan yon kouch yon kote 22x10 cm. Mete silenn lan wouj soti nan kwen nan kouch blan an ak vlope li nan yon woulo liv. Nou woule soti kouch vèt la, mete yon woulo wouj-blan sou li epi li tou vlope li. Sosis nan ki kapab lakòz vlope nan yon fim epi li mete nan frijidè a pou yon èdtan. Soti nan farin frèt la nou retire fim nan, koupe l 'ak wou ki gen epesè 5 mm, pa mens, otreman bonbon yo pral sèk. Mete wou mete sou yon fèy boulanjri, lwil oliv. Fine rezen yo peze farin lan ak reyon. Bonbon kwit sou 10 minit, li pa ta dwe ront. 3i se konsa nou pran li soti epi li toujou cho, koupe l 'nan mwatye. Melon yo pare.