Yon plat pou chak jou - yon pen ak legim ete yo
- 200 g nan pen blan
- 300 ml lèt
- 800 g nan vyann
- 2 gous nan pwav jòn ak wouj dous
- 1 pakèt nan zonyon vèt
- 2 ze
- 1/4 te. kiyè moutad
- 2 zonyon
- 250 g tomat Cherry
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Pen, koupe kwout la, tranpe pou 20 minit nan lèt. Lè sa a, peze l ', epi, ansanm ak vyann lan, pase l' nan yon moulen vyann. Brase nan ze ak sezon ak sèl, pwav ak moutad. 2. Koupe gous pwav an mwatye, retire grenn ak entegrasyon blan. Koupe kò a nan kib. Koupe zonyon yo vèt ak bag. 3. Forcemeat divize an 4 pati. Yon pòsyon nan fòm lan nan yon gato plat long mete sou yon fèy boulanjri grese epi mete sou li wouj pwav. Lè sa a, - pòsyon nan pwochen nan vyann ak zonyon vèt, yon pòsyon twazyèm nan vyann, pwav jòn ak vyann ki rete a. Pou fòme yon pen. 4. Koupe zonyon an nan tranch, tomat an mwatye epi gaye nan tout vyann lan. Kwit pou 30 minit nan 200 °. Tan pou preparasyon: 35 minit Nan yon pòsyon 560 kcal Pwoteyin - 35 g, grès - 40 g, idrat kabòn-16 g.
Suprik "Asorti"
Pou 6 pòsyon:
- 600 g tomat
- 200 seleri g
- 1 pod nan pwav dous
- 50 g nan lwil oliv
- 400 g nan ji berejenn
- 1 ti kiyè. kiyè farin
- 200 g tounen krèm
- 30 g nan vèt Dill
- sèl
- pwav gou
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Tomat vide bouyi dlo ak kwit pou 10 minit. Lè sa a, siye nan yon kolòn. 2. Seleri koupe an ti moso, pwav kaka tise byen koupe. Prepare seleri vide 2 lit dlo, ajoute lwil oliv, sezon gou ak kwit pou 20 minit. 3. kale berejenn, koupe an tranch, ajoute sèl ak kite pou 15 minit. Lè sa a, ajoute nan soup la ak kwit manje pou 15 minit. Farin frans lan ak krèm tounen, konbine ak tomat epi ajoute soup la. Pote nan yon bouyi epi retire nan chalè. 4. Dill vèt ak tise byen koupe. Lè w ap sèvi sou yon tab nan chak bòl nan soup mete vèt yo graje. Tan pou preparasyon: 60 minit Nan yon pòsyon 140 kcal Pwoteyin - 3 g, grès -10 g, idrat kabòn-12 g.
Salad ak melon
Pou 6 pòsyon:
- 150 gram nan leti
- 1 melon medyòm
- 250 g anana
- 150 g feta fwomaj
- 2 tab. kiyè lwil oliv
- ji nan 1 sitwon
- 100 g nan nwa pen kale
- 50 gram Basil
- nwa tè pwav gou
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Kite sòs salad yo lave, cheche epi mete yo sou yon plat plat plat. Melon koupe nan tranch, retire grenn yo, koupe vyann lan nan triyang gwo epi mete yo sou fèy leti yo. 2. Koupe anana a, koupe an ti sèk mens epi retire nwayo a. Lè sa a, separe nan tranch ak kouche sou triyang yo nan melon. Feta fwomaj koupe an kib piti epi kouche sou tèt anana la. 3. Basil sòt ak tise byen koupe. Melanje lwil oliv ak ji sitwon ak Basil. Sòs la ki kapab lakòz vide yon kouch fwomaj, voye nwa bwa sèd sou tèt ak pwav yon ti kras. Tan pou preparasyon: 25 minit Nan yon pati 321 kcal Pwoteyin - 11 g, grès - 21 g, idrat kabòn - 25 g.
Gato ak prunye fre
Pou 12 pòsyon:
- 5 ze
- 125 g nan bè
- 250 g nan sik granules
- 125 g farin
- 50 g nan nwaye tè
- 80 g lèt
- 2 ti. kiyè nan poud boulanjri
- 500 g nan koule
- 50 g nan ji fwi
- 20 g nan jelatin
- 150 g nan chokola anmè kou fièl
- 200 ml krèm
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Kenbe farin lan soti nan 2 ze, 100 gram sik, lèt, bè, nwa ak farin ak yon poud boulanjri. Kwit pou 30 minit nan 180 °. 2. Vide prunye san twou ak ji ak 50 g nan sik (3 minit) epi fwote nan yon kolòn. 3. Pou krèm jelatin, fonn nan 2 gwo kiyè dlo cho. Bat 3 ze ak 100 gram sik nan yon beny dlo. Brase nan jelatin, chokola ak krèm vide. Mete mwatye krèm lan sou gato a, mete l 'pou 20 minit nan frèt la, Lè sa a, mete ble a pure ak krèm ki rete a. Tan pou preparasyon: 80 min Nan yon pati 407 kcal Pwoteyin - 6 g, grès - 25 g, idrat kabòn - 42 g.
Poul nan sòs salad Cherry
- 3 trenng poul
- 1 sitwon
- 4 mélodone
- 100 g nan bè
- 200 g nan seriz pitted
- 100 ml diven blan
- 100 g nan leti
- 3 tab. kwiyere nan vinèg
- 2 tab. kiyè lwil oliv
- 50 gram nan ti biskwit
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. oto domaje scalded ak dlo bouyi, retire zès la ak peze ji an. Fry trenng yo nan 50 g nan bè. Add ji sitwon, 1 ti kiyè. kiyè nan zès sitwon, bouyon pou 10 minit, fre. 2. Koupe dyondyon yo. Fry nan bè. Cherry vide diven, bouyon pou 5 minit epi pliye nan yon kolòn. 3. Melanje vinèg la ak sèl, zès ak lwil oliv. Sou fèy yo nan sòs salad la kouche trenng yo, dyondyon, krouton ak seriz. Vide sòs la. Tan pou preparasyon: 30 minit Nan yon sèl sèvi 270 kcal Pwoteyin-32 g, grès - 11 g, idrat kabòn -19 g.
Salad ak ton ak ji sitwon
Pou 4 pòsyon:
- 3 gous nan pwav dous
- 2 zonyon
- 50 ml tomat ji
- 1/2 ji sitwon
- 1/2 te. kiyè sòs
- 1 ka nan ton nan bwat
- sèl
- 125 ml lwil oliv
- pèsi
- nwa pwav
- sik
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Piman dous koupe an ti moso, zonyon - bag mens. Fouchèt pwason divize an moso. 2. Prepare sòs la. Melanje ji an tomat ak bè, ji sitwon ak sòs Tabasco. Epis yon zongle nan sik, sèl, pwav. Brase nan sòs la tise byen koupe. Fim legim yo ak sòs. Tan pou preparasyon: 20 minit Nan yon pòsyon 540 kcal Pwoteyin - 25 g, grès - 20 g, idrat kabòn-12 g.
Pepper ak ranpli
- 170 g nan bè
- 6 gous nan wouj pwav dous
- 1 pod nan pwav jòn dous
- 200 gram nan janbon
- 20 g nan fèy pèsi
- 180 g feta fwomaj
- 60 g leti
- epis santi bon
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Lave pwav wouj, retire nwayo ak grenn. Bè ak feta byen mase ak yon fouchèt. 2. Melanje ak pre-koupe pwav jòn, remèd fèy ak janbon. Sezon. 3. Fwomaj pepleman bagay gout yo paprika epi mete l nan frèt la pou 2 èdtan. Lave sòs salad yo, kale epi gaye sou yon plato. 4. Piman boure koupe nan mug, mete sou leti fèy ak dekore ak brouye branch. Tan pou preparasyon: 130 minit Nan yon sèl pòsyon 220 kcal Pwoteyin - 14 g, grès - 11 g, idrat kabòn - 20 g.
Zorchini ak janbon
- 4 zetwal
- 200 g Champignons
- 200 g nan kochon
- 150 rasin seleri g
- 2 kawòt
- 200 gram nan janbon
- 6 tab. kiyè nan lwil oliv
- 150 g fwomaj mozzarella
- 8 branch nan Basil
- epis santi bon
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Lave zukchini, koupe an mwatye epi retire grenn yo. 2. Lave faktori yo, kale zonyon an epi koupe an tranch mens. Seleri, janbon, dyondyon ak kawòt koupe an kib piti. 3. Legim ak dyondyon fri nan 3 gwo kiyè nan lwil oliv (7 minit). Add kam la ak mawon li. Sèl, kenbe sou dife a anba kouvèti a 5 min. 4. Chalè fou a 180 °. Zorchini mwatye ranpli ak ranpli, mete nan yon fòm grese. Koupe fwomaj la nan tranch epi mete yo sou tèt ranpli a. Kwit pou apeprè 30 minit. Anvan k ap sèvi sou tab la, dekore ak branch nan Basil. Tan pou preparasyon: 50 minit Nan yon pòsyon 220 kcal Pwoteyin - 24 g, grès - 11 g, idrat kabòn - 32 g.
Pwason kolasyon
- 3 berejenn
- 200 gram pwason (pi bon pase rivyè)
- 3 tomat
- sèl
- tè nwa pwav
- 4 tab. kiyè lwil oliv
- ji sitwon
- fèy sòs salad
- 4 dan nan lay
- 150 g mayonèz
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Lave pwason, koupe ak separe vyann nan zo yo. Koupe nan tranch ak voye ak ji sitwon. Fry sou toude bò nan 2 gwo kiyè nan lwil oliv. 2. Lave berejenn ak pwòp. Tranch ansanm plak yo. Fry nan lwil oliv ki rete a oliv jouk lò mawon. Soti nan chodyè a fri, mete sou yon sèvyèt papye yo absòbe grès depase. 3. Lave tomat ak koupe nan ti sèk. Pou chak tranch nan berejenn, mete yon moso nan trenng pwason ak yon tranch tomat. Efase woulo yo ak tache brochet yo. 4. Peel lay la, pase nan laprès la ak melanje ak mayonèz. Sezon ak nwa pwav. Rolls vide ak sòs. Sèvi frèt nan fèy sòs salad. Tan pou preparasyon: 50 minit Nan yon sèl pòsyon 312 kcal Pwoteyin - 56 g, grès - 32 g, idrat kabòn - 47 g.
Tomat ak kalma
- 200 g kalma kalma
- 6 tomat
- 1 wouj zonyon
- 1 tab. yon kiyè nan lwil legim
- 1 pod nan vèt pwav dous
- 20 g nan Dill ak fèy pèsi
- 150 g mayonèz
- 50 gram fèy leti
- epis santi bon
- mayonèz
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Lave kalma, mete nan dlo bouyi ak kwit pou 4 minit. Pliye nan yon kolòn, pèmèt yo fre ak koupe an kib. 2. Lave tomat, sèk epi retire baz peduncul yo. Koupe tèt yo, retire vyann lan epi koupe l byen. Peel zonyon, lave ak tise byen koupe. 3. Chalè lwil oliv legim nan yon chodyè fri, mete zonyon ak fri pou 5 minit jiskaske an lò. Retire nan chalè epi pèmèt yo fre. Pepper se lave, koupe an mwatye epi retire tij la ak grenn yo. 4. Koupe yon mwatye nan mwatye epi koupe li nan bann mens. Dezyèm lan se kib piti. 5. Lave vèt yo, sèk ak tise byen koupe. Melanje kalma an tranche, kaka tomat, zonyon ak pwav. Sèl, pwav ak sezon ak mayonèz. 6. Dousman bagay tomat yo ak dekore avèk chalimo nan pwav vèt. Lave sòs salad fèy, sèk epi mete sou yon plat. Top ak tomat ak sèvi. Tan pou preparasyon: 15 minit Nan yon sèl pòsyon 165 kcal Pwoteyin - 9 g, grès - 5 g, idrat kabòn-11 g.
Krèm-bortch ak fwomaj
Pou 4 pòsyon:
- 300 g nan bètrav
- 1 gwo kawòt
- 1 zonyon
- 250 g nan pòmdetè
- 1 tounen pòm (pa egzanp, Antonovskoe)
- 100 g nan bouk kabrit
- vyann bouyon
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Vide vyann lan nan dlo, pote nan yon bouyi epi retire bave la. Kwit 1-1.5 èdtan. Bouyon bouyon an. 2. Bouyi bètrav yo (40 min), kale epi koupe nan tranch gwo. Pòmdetè penti, koupe an kib. Zonyon koupe, kawòt koupe nan ti sèk epi pase nan lwil legim (10 min). Pote nan yon bouyi 1 lit bouyon, ajoute zonyon, kawòt ak pòmdetè, kwit pou 20 minit. 3. Melanje bètrav yo ak Mach, sezon ak sèl ak pwav. 4. Borsch vide sou bòl yo. Koupe fwomaj kabrit la nan kib epi ajoute nan borsch la. Apple koupe nan bann (oswa griyaj) epi voye plat la. Tan pou preparasyon: 35 minit Nan yon sèl pòsyon 320 kcal Pwoteyin -16 g, grès - 21 g, idrat kabòn-13 g.
Sweet soup krèm soup
- 3 tab. kiyè lwil oliv
- 180 gram fwomaj griye
- 4 jòn piman gous
- 1 zonyon
- 1 lay nan lay
- 500 g nan bouyon legim
- 200 ml krèm
- sèl
- 2-3 gout nan vinèg balzamik
- 40 g grenn joumou
- 30 g oliv pitted
- pèsi vèt
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Fry fri chodyè 1 tab la. yon kwiyere nan lwil oliv, mete yon ti kiyè nan ti sèk nan fwomaj griye ak fri sou chalè segondè jiskaske lò mawon. 2. Koupe kaka a nan pwav dous nan tranch. Koupe zonyon ak lay, fri nan 1 tab. kiyè lwil oliv. Vide sòs vyann, ajoute pwav ak kwit pou 20 minit. 3. Soup Mach. Brase krèm nan, chalè soup la, sezon ak sèl ak sezon ak vinèg. Moulen vèt yo, koupe oliv yo nan bag, epi, ansanm ak grenn yo, trase nan lwil oliv ki rete a. Voye soup ak yon melanj pikant epi sèvi ak bato fwomaj. Tan pou preparasyon: 30 minit Nan yon sèl pòsyon 450 kcal Pwoteyin-13 g, grès - 37 g, idrat kabòn -16 g.
Kawòt soup ak pòmdetè kraze
Pou 4 pòsyon:
- 1 zonyon
- 3 kawòt gwo
- 1 rasin pèsi
- 2 tubèrkul gwo pòmdetè
- 100 g nan bè
- 300 g lèt
- 2 jòn
- 20 g nan pèsi ak vèt Dill
- sèl - tè nwa pwav gou
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Moulen kawotchou, kawòt yo ak griye rasin pèsi sou yon rap. Pòmdetè penti ak koupe an kib piti. 2. Vide legim yo nan bè (10 min). Vide 300 ml dlo cho, 250 ml lèt, sezon gou ak kwit pou 15 minit. 3. Rense jòn yo ak lèt ki rete a, mete nan soup, pote nan yon bouyi epi retire nan chalè. Soup se kraze ak yon blenndè. 4. Pèsi ak Dill, koupe an ti moso. Voye soup la ak remèd fèy anvan ou sèvi. Tan pou preparasyon: 20 minit Nan yon pati 371 kcal Pwoteyin - 7 g, grès - 28 g, idrat kabòn - 25 g.
Melon ak kribich soup
Pou 10 pòsyon:
- 1 melon (apeprè 1.5 kg)
- 300 g nan tomat
- 500 g kale kribich
- 200 g nan krèm
- 1 ti kiyè. kiyè nan noutmèg tè
- 300 g nan Kam fimen
- 30 g nan vèt Dill
- sèl nan gou
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Tomat bat ak dlo bouyi, kale epi retire tij yo. Koupe melon an nan mwatye epi retire grenn yo. Koupe kò a epi koupe l an ti moso. Add krèm nan, noutmèg, kaka tomat, sèl ak pi ak yon blenndè. Se mas la ki kapab lakòz mete nan frijidè a pou 30 minit. 2. Bouyi prawns yo nan dlo sale (5 minit). Koupe lafimen an fimen ak mens, bann etwat. Tise byen koupe vèt yo. 3. Koupe soup la frèt nan plak. Nan chak mete kribich la refwadi ak koupe janbon. Dekore soup la ak remèd fèy. Tan pou preparasyon: 45 minit Nan yon pòsyon 179 kcal Pwoteyin - 16 g, grès - 7 g, idrat kabòn - 15 g.
Gato èpatik
- 500 g nan fwa vyann bèf kri
- 0.5 lit lèt
- 1 zonyon
- 3 ze
- 6 tab. kiyè farin frans
- sèl
- tè nwa pwav
- 2 tab. kiyè legim lwil oliv
- 400 g nan mayonèz
- 200 g nan fwomaj difisil
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Retire fwa a nan fim yo, retire kanal la. Fwa ak yon anpoul de fwa atravè yon moulen vyann oswa moulen nan yon blenndè. Add ze, lèt, farin, epis santi bon ak melanje byen. 2. Sou lwil oliv legim soti nan tès la prepare yo kwit krèp mens (5-7 moso). Z.Syr griyaj sou yon rap amann, melanje ak mayonèz ak krèp sèpan. Dekore gato a fini nan pwòp diskresyon ou. Tan pou preparasyon: 50 minit Nan yon pati 608 kcal Pwoteyin - 31 g, grès - 49 g, idrat kabòn-16 g.
Crab baton ak fars
Pou 8 pòsyon:
- 500 g krab baton
Pou ranpli a:
- 300 g nan champignons
- 200 g nan zonyon
- 1 tab. yon kwiyere nan bè
- Sèl
- pwav
- 100 g nan fwomaj
- 1 ti kiyè. kiyè mayonèz
- 3 tab. kiyè legim lwil oliv.
Pou frape:
- 2 ze
- sou 1 tab. kiyè nan farin ak mayonèz
Preparasyon nan asyèt dapre resèt la:
1. Koupe zonyon an, koupe dyondyon yo nan tranch mens. Passer nan bè (10 min), sezon ak pèmèt yo refwadi byen. Fwomaj fwomaj la sou yon rap. Konbine fwomaj ak fwomaj ak mayonèz, brase. 2. Baton Krab yo elaji nan strat rektangilè, bagay prepare fars la ak woule nan woulo. 3. Melanje engredyan yo ki nan lis pou bat. Woule boulèt yo nan frape a ak fri nan lwil oliv legim (1-2 minit). Tan pou preparasyon: 35 minit Nan yon pòsyon 298 kcal Pwoteyin-19 g, grès - 18 g, idrat kabòn-16 g.
Ou te aprann anpil resèt itil, asyèt senp pou chak jou. Eseye kwit yo tèt ou, ou pral reyisi.