Flè nan sa a nwa kòmanse nan pye ble a nan fèy, kote li se tache ak tij la. Dire a nan flè se sèlman yon sèl jou a, Lè sa a, ovè a parèt, ki piti piti anba pwa pwòp li yo desann sou tè a tè ak plonje nan li, kote li rete jouk spirasyon plen.
Jis pistach gen flè ki fleri ak matirite nan tè a, tout sa a se posib akòz lefèt ke pistach pwòp tèt ou-polinate. Pati ki pi ba nan ovè a apre fekondasyon ak fètilizasyon nan yon pwofondè nan 10 - 20 cm ap grandi ak fòmasyon nan fetis la kòmanse. Koulè rad la se limyè mawon, grenn yo gen yon Tint jòn, yo kouvri ak yon kale - wouj, prèske transparan kale.
Peyi a natif natal nan pistach la se Amerik di Sid, ki soti nan kote li rive nan peyi Lend ak Lachin, nan Lafrik ak nan sid la nan USA a. Lè fouyman te pote soti nan Perou, yo te jwenn tonm nan ki syantis dekouvri yon pistach tè, ki te deja plis pase yon mil ane fin vye granmoun. Anplis de sa nan pistach, asyèt ki pentire ak imaj li yo te jwenn. Ki baze sou sa yo fouy, syantis konkli ke Amerik di Sid se bèso a nan pistach. Soti nan la, li rive nan peyi ki gen yon klima cho, tankou Lafrik, Etazini, peyi Zend ak Lachin.
Si ou deside achte pistach, ou bezwen yo peye atansyon sou aparans li yo ak bon sant. Koulè grenn yo ta dwe inifòm, san okenn tach oswa tach. Pistach yo ak kokiy yo ta dwe gratis nan mwazi ak sant medyòm.
Pistach: pwopriyete ki itil
Konpozisyon nan pistach gen ladan vitamin A, E, D, PP, B1 ak B2, inik asid amine, grès legim, asid polyonaturated lyonolik ak asid folik, biotin ak mikwo-eleman lòt. Pwoteyin nan pistach yo gen plis pase 35%, grès yo apeprè 50%, e pa gen kolestewòl nan pistach.
Pwoteyin ki genyen nan pistach gen yon rapò pi bon nan asid amine, akòz ki yo fasil absòbe nan kò a. Yon ki genyen nan grès pistach gen yon ti efè choleretic, kidonk li trè itil pou doulè ak ilsè gastric.
Gen pwopriyete pistach ke, lè yo itilize, ka amelyore memwa, tande, atansyon, ogmante puisans, nòmalize travay la nan kè a, sistèm nève, fwa ak lòt ògàn entèn yo.
Asid folik, ki nan pistach, aktive renouvèlman selilè.
Anplis de sa, pandan rechèch la li te revele ke pistach yo nan yon gwo kantite enkli antioxydants - yon sibstans ki pwoteje selil ki soti nan danjere nan kò a radikal gratis.
Pi gwo antioksidan pwopriyete yo se polifenol - sa yo konpoze yo sanble anpil nan konpozisyon chimik nan eleman yo antioksidan nan diven wouj. Konpozan sa yo pral itil pou prevansyon maladi kè, veso sangen, ischemia, byen bonè aje, ateroskleroz. Epitou eleman sa yo redwi risk pou timè malfezan.
Polyfenol se ven-senk pousan ki pi wo nan pistach griye pase nan pistach anvan tout koreksyon. Si ak lòt pwodwi yo konpare pwopriyete yo antioxidant nan pistach, Lè sa a, li bay fason sèlman nan yon grenad (li gen pi antioksidan yo), li kanpe sou nivo a menm jan ak frèz ak mur. Akòz efè kalman li yo, pistach yo itil pou moun ki te ogmante eksitasyon nève, lensomni, pèt fòs. Anplis de sa, itilize nan pistach ka ogmante puisans seksyèl nan tou de fanm ak gason. Pou tretman nan geri difisil ak blesi purulan, se lwil oliv itilize pistach.
Pwopriyete danjere nan pistach
Pistach yo nan fòm kri yo ka pwovoke maladi sistèm dijestif la. Li se vo konsidere ak lefèt ke pistach kale se yon allergen fò, Se poutèt sa, nan lòd pou fè pou evite sa a, anvan ou manje nwa, li se pi bon fri ak pwòp.
Asid gra ak pwoteyin ki genyen nan pistach ka lakòz yon alèji inaktif.
Moun ki soufri soti nan atrit, artroz, gout yo pa rekòmande yo sèvi ak pistach.
Epitou, moun ki pè pou yo pran pwa depase tou yo pa rekòmande yo manje pistach, depi li se yon pwodwi ki gen anpil kalori, e sa ka lakòz aparans nan liv siplemantè oswa menm obezite.
Si pistach yo estoke nan yon chanm ki gen imidite segondè, Lè sa a, sou pistach la gen yon mwazi, ki, divilge toksin, se kapab frape kò a imen febli.