Sove sèvis piblik
Gen kèk abitid nan manje nou yo souke nou nan nenpòt ki lè. Pou egzanp, ti goute konstan, depase dous, sal, gra pa pral ajoute nan sante ou epi yo pa pral ogmante nivo a nan enèji. Malgre lefèt ke nou pa gen ase tan, nou toujou bezwen jwenn tan revize rejim nou an. Apre yo tout, gen kèk sibstans yo te santi nan echanj selilè a, lòt moun kenbe ton nan misk, lòt moun yo nesesè pou operasyon an nòmal nan sèvo an.
Tout moun konnen ke ak tretman chalè, pwodwi pèdi kèk nan eleman nitritif yo. Natirèlman, kesyon an rive, se li vo chanje nan imidite a? Ekspè yo se Limit nan konsèy yo. Depi manje anvan tout koreksyon chaje lestomak la ak mande pou nou gen anpil enèji pou dijesyon. Opsyon ki pi bon: eseye jwenn yon balans ant manje kri ak kwit nan meni chak jou ou. Eseye manje legim ak fwi ki matche ak sezon an. Sa a se youn nan prensip prensipal nitrisyon apwopriye. Yo pa pral sèlman frèt, men yo pral ba ou tou plis sibstans ki sou itil. Kòmanse manje a toujou swiv ak pwodwi fre, paske anzim yo nan yo ap ede plis asimilasyon nan manje.
Travay enpòtan nan nitrisyon apwopriye, se pou aprann pou konplete preparasyon. Opsyon ideyal se lè legim yo kwit soti nan deyò a, men andedan yo anvan tout koreksyon. Pou egzanp, vapeur, oswa griye nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati maksimòm de 80 degre, oswa pa lòt metòd pou kwit manje twò grav, ou ka sove pwopriyete ki itil. Nan lòd pa chofe manje a yon fwa plis, anvan ou sèvi ak li, pran li soti nan frijidè a yon èdtan anvan li boule. Pandan tan sa a, li pral gen tan chofe a tanperati chanm. Bay fòs ak vèrta pral ede ak kèk epis santi bon, pou egzanp, jenjanm.
Pa yon ti kras, men souvan
Yo kwè ke li apwopriye pou manje twa fwa pa jou. Men, nutrisyonist te fèk te diskite ke sa a se pa ase. Pou konsève enèji, ou bezwen pèmèt tèt ou yo manje ti goute nan fòm lan nan fwi oswa yon sandwich te fè soti nan tout-grenn pen ak fwomaj ki gen anpil grès. Breaks ant manje debaz ak ti goute yo ta dwe omwen de zè de tan, men se pa plis. Dejene ak dine kapab plis limyè. Men manje midi yo ta dwe gwo kalori, paske se nan mitan jounen an ke nou depanse enèji ki pi.
Konbinezon de pwodwi yo
Yon pwen trè enpòtan nan nitrisyon apwopriye se konbinezon an nan pwodwi yo. Nou yo abitye vide tout bagay sa yo diferan nan vant la. Nan eta sa a, manje a ap kòmanse moute desann epi lakòz gonfle, depi anzim yo ki genyen nan yo pa jwenn ansanm youn ak lòt. Pou egzanp, sereyal ak legim yo boule nan maten an, ak pwoteyin nan konbinezon ak legim yo menm - nan dezyèm lan. Epitou pa pran ansanm pwodwi letye ak pwa - ak pwoteyin bèt.
Objektif la nan nitrisyon apwopriye se boure kò a pa sèlman ak enèji, men tou, ak vitamin, microelements, fib. Lè sa a se pa posib san yo pa varyete nan rejim alimantè a. Chaje enèji ak sibstans ki nesesè yo ak sereyal ak fwi sèk. Yo pa enferyè zonyon, lay, remèd fèy fre ak epis santi bon. Pa fè twò parese fè cocktèl nan ji fre: pòm, zoranj, bètrav, epina, konkonb, zoranj. Epi tou li yon varyete nan salad: ajoute sereyal pouse, nenpòt ki bè, ji alo¿s yo ak sou sa.
Travay la nan nitrisyon apwopriye
• Rejim alimantè a dwe gen maksimòm diferan manje, paske pa gen okenn pwodwi sèl ki gen tout eleman tras itil yo.
• Kenbe yon pwa nòmal, epi nan lavni ou pral pwoteje tèt ou kont maladi ki asosye ak metabolis.
• Nwa pen ki pi itil pase pen blan. Li te gen plis vitamin, sèl mineral ak fib.
• Kantite kalsyòm chak jou yo genyen nan yon vè lèt ki gen anpil grès. Epi tou kò ou pral jwenn yon pwoteyin wo-bon jan kalite.
• Pwason ak legum gen sibstans ki itil ki anpeche devlopman maladi kadyè kè.
• Nan yon rejim alimantè chak jou, sèvi ak anpil legim ak fwi ke posib. Yo bay kantite lajan ki nesesè nan vitamin, mineral ak fib.
• Pa abize manje ki gen anpil nan kolestewòl.
• Sugar pa gen okenn sibstans ki sou itil, ak nan bagay dous ou pral jwenn plis plezi, men se pa bon.
• Depase sèl ede ogmante presyon san.
Objektif prensipal ak objektif nitrisyon apwopriye se pou ranfòse sante, pwolonje ak amelyore kalite lavi.