Nan lis la nan pwodwi yo manje ki pi abòdab, ki gen pwopriyete sante pwomosyon, gen ladan tout kalite sereyal. Nan ranje yo, youn nan pi nourisan a se Buckwheat.
Gou nan bitumeu Buckwheat yo te jwi pa nasyon antye pou syèk. Li pa t 'pou pa gen anyen ki te yon pwovèb popilè Ris fèt: "Buckwheat lachas fè lwanj tèt li." Pwopriyete itil nan growoue Buckwheat yo eksplike pa kontni an nan eleman anpil nitrisyonèl ki nesesè pou sante moun. Li etabli prezans nan pwoteyin asid amine ki rich (kantite total yo nan 100 gram nan sereyal se sou 12 g), idrat kabòn (70 g pou chak 100 g nan pwodwi), grès (3 g pou chak 100 g nan pwodwi). Ki gen ladan nan growoue Buckwheat gen yon sèl pwopriyete ki enteresan - yo byen rezistan a oksidasyon. Mèsi a sa a Buckwheat nan kay la ka estoke pou yon peryòd tan ase, san yo pa bezwen pè deteryorasyon nan gou a nan sereyal. Anplis, nan growoue Buckwheat gen anpil microelements itil pou sante - kalsyòm, mayezyòm, fosfò, ak pa kontni an nan fè pwodui sa a ka konpare menm avèk vyann oswa pwason. Prezans nan vitamin nan growoue Buckwheat se yon lòt rezon pou pwopriyete benefisye li yo. Nan Buckwheat jwenn yon gwo kantite vitamin nan gwoup B (an patikilye, B1 ak B2). Pa kontni yo, Buckwheat se anpil siperyè lòt kalite sereyal. Pwopriyete itil nan farin Buckwheat yo te jwenn aplikasyon nan medikaman popilè. Li se itilize pou preparasyon an nan poul ak odè nan tretman pou maladi po.
Nan magazen makèt, ou ka jwenn de nan kalite ki pi komen nan Buckwheat groit: Kernel la ak koupe a (li se jwenn pa kraze nwayo yo). Klou a Kernel nan omwen 30 minit, ak detire a se yon ti kras pi vit - nan 20 minit. Lè w ap prepare asyèt ki soti nan bitumen Buckwheat, li ta dwe fè nan tèt ou ke lè bouyi, volim total li yo ogmante plizyè fwa an konparezon ak yon sèl inisyal la.
Itilize nan Buckwheat nan manje pa lakòz aparans nan pwa depase epi li pa akonpaye pa devlopman nan obezite, byenke valè enèji nan pwodwi sa a se 350 kcal pou chak 100 gram nan sereyal (ki se pa konsa pou sa ti kras). Li pi bon yo manje asyèt te fè soti nan Buckwheat, pou manje maten oswa manje midi - nan ka sa a, idrat kabòn ki genyen nan nan kroup la, pandan y ap dijere ap bay kò nou ak enèji pandan tout jou a ap travay.
Kòm ou ka wè, konnen sou pwopriyete yo benefisye nan growouch Buckwheat pa pral inutiles pou tout rayisab nan yon vi an sante.
Epi finalman - yon koup la resèt pou asyèt itil ak bon gou soti nan Buckwheat.
Buckwheat labouyl ak lèt: Buckwheat bouyi nan yon gwo kantite dlo sale pou 10 minit, lè sa a drenaj depase dlo epi pote li nan preparasyon, fre, elaji an plak epi ranpli ak lèt.
Krupenik soti nan bitumen Buckwheat: kwit Buckwheat nan lèt, ajoute griye fwomaj, kri, sik, sèl, melanje, mete nan yon chodyè fri, vide tounen krèm ak kwit nan fou a pou demi èdtan yon.